am 18. Mai in Dornbirn, Messepark

„Es ist ein essentieller Teil der NORDSEE-Strategie, uns immer wieder neu zu erfinden. Wir investieren deshalb seit 2011 stark in das Re-Design unserer Filialen. Die Neugestaltung der Filiale in Dornbirn war für uns gerade zum Jubiläumsjahr ein logischer nächster Schritt“, so Alexander Pietsch, NORDSEE Österreich Geschäftsführer, anlässlich der Wiedereröffnung.
Auch Franchisenehmer Nico Hüttmann zeigt sich begeistert: „NORDSEE verwöhnt im Messepark seit nunmehr 30 Jahren täglich durchschnittlich 350 Shoppingfans mit Produkten aus See und Meer. Mit der neu gestalteten Filiale wollen wir unseren Gästen ein noch angenehmeres Genusserlebnis bieten.“

Im Mittelpunkt des neuen Filial-Designs: Dornbirn

Rund 200.000 Euro hat das Unternehmen in das Re-Design der über 207m² großen Filiale mit 70 Sitzplätzen investiert. Diese erstrahlt nach den Umbauarbeiten in frischer, maritimer Optik. Hellgraue Wände und eine im nautischen Stil gehaltene Seerose auf einer grauen Holzvertäfelung sorgen für ein elegant-zeitgemäßes Ambiente. Gleichzeitig schaffen dekorative Pendel- und Wandleuchten eine einladende Wohlfühlatmosphäre. Die 118 Jahre lange Geschichte des Traditionsunternehmens findet sich auf Fototapeten und zahlreichen Bildern mit historischen Schwarz-Weiß-Motiven wieder. Auch der regionale Bezug war NORDSEE im Rahmen der Konzeption des neuen Designs wichtig: Ein roter Anker auf moderner Betonoptik zeigt die GPS-Koordinaten von Dornbirn und zieht die Aufmerksamkeit schon beim Betreten der Filiale auf sich.

NORDSEE-Food Truck überzeugt mit umfassendem mobilen Angebot

Damit die Gäste auch während der Umbauarbeiten vom 8. bis 17. Mai nicht auf die beliebten Fischprodukte verzichten mussten, war der mobile NORDSEE-Food Truck zehn Tage vor dem Dornbirner Messepark im Einsatz. Die Fisch- und Shoppingfans zeigten sich begeistert von dem mobilen Angebot, das neben Snack-Klassikern wie dem beliebten Backfisch-Baguette, Fish & Chips und gebackenen Garnelen auch traditionelle NORDSEE-Gerichte wie den knusprigen Alaska-Seelachs und die gebackene Scholle umfasste. Mit dem mobilen Food-Truck will NORDSEE seine Fischfans auch außerhalb der Filialen mit schmackhaften, maritimen Trend-Kreationen und Klassikern verwöhnen. Der Einsatz während der Umbauarbeiten im Messepark zeigt einmal mehr, wie wichtig dem Unternehmen die Nähe zu den Dornbirner Fischliebhabern ist.

Attraktive Eröffnungsangebote, frische Trendprodukte und Klassiker

Bis zum 20. Mai profitieren alle Fischliebhaber von attraktiven Eröffnungsangeboten. Neben dem NORDSEE Schollenfilet vom Grill gibt es das erst kürzlich von den Österreichern als beliebtestes Fischbrötchen 2017 gekürte „Backfisch-Baguette“ 1+1 gratis.
Im Restaurantbereich können sich die Gäste auf ein umfassendes Menü-Angebot freuen. Aktuell bietet NORDSEE den Restaurantgästen ein à la minute zubereitetes, sommerfrisch gegrilltes Bachsaiblingsfilet auf Couscous-Gemüse aus der Produktlinie „frisch für dich!“ an. Mit dem Bachsaibling setzt NORDSEE auf top Produktqualität und heimischen Fisch des renommierten österreichischen Fischzüchters QUESTERS. Das Couscous-Gemüse mit frischen Zucchini, Paprika und Tomaten als Beilage macht das neue „frisch für dich!“-Gericht zu einem leichten, hochwertigen Genuss mit authentischem Geschmack.
Als saisonale Besonderheit können sich die Gäste auf frischen Spargel aus dem Marchfeld mit köstlicher Sauce Hollandaise und Petersilkartoffeln freuen.
Und passend zum Frühling gibt’s bei NORDSEE das Garnelen-Baguette "Italia" mit köstlichen Garnelen, pikant-würzigem Tomatenaufstrich, knackigem Rucola und feinem Hartkäse.

Das NORDSEE Qualitätsversprechen

NORDSEE steht seit 118 Jahren in Österreich für Fisch und Meeresfrüchte von höchster Qualität. Die Fischprodukte stammen aus quotierten Fängen. Fischgenießer können darauf vertrauen, dass für MSC-zertifizierte Produkte nicht mehr Fisch gefangen wird, als für den Lebensraum Meer verträglich ist. Die Marine Stewardship Council (MSC) ist eine unabhängige Organisation mit wissenschaftlicher Kompetenz. Unabhängige Zertifizierer überprüfen regelmäßig, ob ein Unternehmen die strengen MSC-Kriterien konsequent erfüllt. Außerdem führt NORDSEE auch eine immer breitere Palette von Fischen sowie Schalen- und Krustentieren aus biologischer Aquakultur. Die Herkunft der Produkte ist über die NORDSEE-Website transparent nachvollziehbar. Hier können FAO-Fanggebiet, Fangmethode und Art der Fischerei überprüft werden. Nachhaltigkeit ist NORDSEE in allen Unternehmensbereichen ein wichtiges Anliegen, hier setzt das Unternehmen höchste Maßstäbe an. Das gilt sowohl für die Entwicklung der Rezepturen und Gerichte als auch für das Filial-Design, die Verpackungen oder den Energieverbrauch an jedem Standort. NORDSEE verzichtet bewusst auf den Einsatz von Geschmacksverstärkern, künstlichen Aromen sowie genveränderten Bestandteilen. Bei der Konzeption aller Fischkreationen sind frische Ideen, Natürlichkeit und Abwechslung besonders wichtig. Für die Snacks und Tellergerichte wird ausschließlich Filetware verwendet.

NORDSEE – ein Traditionsunternehmen in Österreich

NORDSEE Österreich ist zu 100% Tochter der deutschen NORDSEE Gruppe, die 1896 von Bremer Reedern und Kaufleuten gegründet wurde. In Österreich ist das Unternehmen seit 1899 aktiv und mit seinen 33 Standorten (Restaurants und Frischfisch-Theken) führender Anbieter von Fischspezialitäten. Mit rund 500 Mitarbeitern werden hierzulande jährlich über sechs Millionen Kundentransaktionen getätigt. Je nach Filiale verkauft NORDSEE bis zu 340 verschiedene Artikel.

Weitere Informationen: www.nordsee.at