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Salat mit Thunfisch und Mozzarella

Da hast Du den Salat … mit Thunfisch!

Unwiderstehlich knackiger Salat, fruchtige Tomaten und ein bunter Gemüsemix bilden das Bett für leckeren Thunfisch. Dazu servieren wir Dir ein Baguette und Dressing Deiner Wahl.

Nährwerte

100g Portion
Brennwerte (kJ) 161 411
Brennwerte (kcal) 38,00 98,00
Fett (g) 1,2 3,1
davon gesättige Fettsäuren (g) 0,3 0,8
Kohlenhydrate (g) 1,9 4,8
davon Zucker (g) 1,00 2,6
Eiweiß (g) 5,00 12,6
Salz (g) 0,24 0,61

Allergene

Glutenhaltiges Getreide Weizen
Eier und Eiererzeugnisse
Fisch und Fischerzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse
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Welcher Fisch ist drin?

Thunfisch

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Neben Lachs zählt er zu den fettreichen Fischsorten, die besonders viel Omega-3-Fettsäuren enthalten und ist bekannt für sein festes Fleisch und seinen milden, salzigen Geschmack. Thunfisch eignet sich somit hervorragend zum Grillen oder Braten. 

Wusstest Du schon, dass die größten Thunfische bis zu 4,5 Meter lang werden können? Und dass bei einem Gewicht von mehr als 800 Kilogramm – einfach unglaublich! Zudem kann man Thunfisch als Spitzensportler unter den Fischen bezeichnen, denn auf der Jagd erreicht er eine Top-Geschwindigkeit von bis zu 75 km/h. Durch die hohe Muskelaktivität des Thunfischs liegt auch dessen Körpertemperatur im Gegensatz zu anderen Fischen über der Temperatur des Wassers. Das Alter des Thunfischs kann man übrigens ähnlich wie bei einem Baum anhand der Jahresringe im Querschnitt der Rückenwirbel ablesen. 

Fanggebiet

Region map
FAO-Fanggebiet: 51, 71
Unterfanggebiet: Mittlerer Westpazifik, Westlicher Indischer Ozean
Fangmethode: Umschließungsnetze, Hebenetze, Ringwaden
Nachhaltige Fischerei: -

Frische, natürliche Zutaten & die beste Zubereitung!

Wir lieben unseren Fisch und wollen, dass alle Menschen Fisch mit Begeisterung und gutem Gewissen frisch und einfach genießen können. Darum verzichten wir bewusst auf den Einsatz von Geschmacksverstärkern, künstlichen Aromen und genveränderten Bestandteilen. Darüber hinaus stammen unsere Fischprodukte ausschließlich aus quotierten Fängen.