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Nordseekrabben-Baguette

Hochwertige Nordseekrabben im knusprigen Brötchen – was will man mehr?

Für unser Nordseekrabben-Baguette nutzen wir leckere von Hand gepulte Nordseekrabben von der deutschen Nordseeküste. In Kombination mit knackigem Salat, würziger Salatcreme und einem knusprigen Baguette schmecken diese besonders gut!

Nährwerte

100g Portion
Brennwerte (kJ) 1125 1350
Brennwerte (kcal) 269 323
Fett (g) 12,9 15,5
davon gesättige Fettsäuren (g) 1,3 1,5
Kohlenhydrate (g) 27,00 32,4
davon Zucker (g) 3,3 3,9
Eiweiß (g) 10,3 12,3
Salz (g) 0,9 1,1

Allergene

Glutenhaltiges Getreide Weizen
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse
Eier und Eiererzeugnisse
Senf und Senferzeugnisse
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Welcher Fisch ist drin?

Nordseekrabben

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Der Star der Nordsee und Liebling der Deutschen hat viele Namen. Korrekt heißt er eigentlich Nordseegarnele, wird aber oftmals auch als Porre, Granat, Krevette oder Knat bezeichnet. Nordseekrabben leben hauptsächlich in flacheren Küstengewässern und dem Wattenmeer der Nordsee. Damit die Krabben so frisch und lecker schmecken, wird der Fang direkt auf dem Kutter in Meerwasser gekocht. Durch das Kochen erhalten die Krabben ihre rosa bis rotbraune Farbe. Der Geschmack ist würzig bis leicht pikant und daher werden Nordseekrabben gerne zu delikaten Cocktails und Salaten verarbeitet. Eine norddeutsche Spezialität ist das Nordseekrabben-Fleisch als Brotbelag auf Schwarzbrot mit Butter.

Fanggebiet

Region map
FAO-Fanggebiet: 27
Unterfanggebiet: Nordsee
Fangmethode: Schleppnetze, Umschließungsnetze, Hebenetze
Nachhaltige Fischerei: -

Knusprig gebackene Brötchen handbelegt mit hochwertigem Fisch!

Der frische und leckere Geschmack unserer Fischbrötchen liegt zusätzlich zur hohen Qualität der Zutaten auch an der sorgfältigen Zubereitung von Hand. Unsere Baguettes werden täglich frisch für Dich aufgebacken und anschließend mit dem besten Fisch und weiteren leckeren Zutaten belegt.