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Norwegischer Räucherlachs

Feiner Räucherlachs aus Norwegen.

Der „IKARIMI“ wird kalt geräuchert über Hickoryrauch (Rauchsalz) . Er ist perfekt für den puren Genuss zu einer köstlichen Scheibe Brot. Er ist praktisch grätenfrei.

Nährwerte

100g Portion
Brennwerte (kJ) 779,7
Brennwerte (kcal) 186,3
Fett (g) 11,5
davon gesättige Fettsäuren (g) 2,1
Kohlenhydrate (g) 0,00
davon Zucker (g) 0,00
Eiweiß (g) 20,7
Salz (g) 2,1

Allergene

Fisch und Fischerzeugnisse
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Welcher Fisch ist drin?

Lachs

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Der „IKARIMI“ ist bekannt für sein festes und zartes Fleisch. Vor der Weiterverarbeitung wird er auf 2°C heruntergekühlt, dadurch ist das Fleisch besonders kräftig in Farbe und Geschmack.

Fanggebiet

Region map
FAO-Fanggebiet:
Unterfanggebiet: Norwegen
Fangmethode: Aquakultur
Nachhaltige Fischerei: -
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