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Kabeljau­rückenfilet

Feinstes Filet aus den norwegisch-arktischen Gewässern!

Kabeljau ist in den norwegisch-arktischen Gewässern, rund um Island sowie vor Grönland und Neufundland zu finden. Dieser edle Fisch wird schon seit langem aufgrund seines feinen Geschmacks und leuchtend weißen Fleisches geschätzt. Unser Kabeljaurückenfilet ist besonders zart und schmackhaft und eignet sich hervorragend zum Dünsten oder gebacken in einer leichten Sauce!

Nutritional information

100g portion
Calorie values ​​(kJ) 327
Calorie values ​​(kcal) 77
Fat (g) 0,7
of which saturated fatty acids (g) 0,1
Carbohydrates (g) 0,0
of which sugar (g) 0,0
Protein (g) 18
Salt (g) 0,20

Allergens

Fish and fish products

Zubereitung

Pan

Oven

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What fish does it contain?

Kabeljau

Kabeljau bei NORDSEE Kabeljau bei NORDSEE Kabeljau bei NORDSEE Kabeljau bei NORDSEE

Unser Kabeljau stammt aus nachhaltiger Fischerei. Das bedeutet für Dich: mit gutem Gewissen voller Fischgenuss.

Fishing area

Region map
FAO fishing area: 27
Other fishing area: -
Fishing method: Haken, Langleinen, Wadennetzen, Schleppnetzen, Kiemennetzen
Sustainable fisheries: Yes

NORDSEE certification

Weitere Informationen zu den zertifizierten NORDSEE Produkten an der Fischtheke findest du hier.

NORDSEE Rezept: Kabeljaurückenfilet auf Kürbis mit Koriander-Kokos-Sauce
Rezept

Kabeljaurückenfilet auf Kürbis

Wenn der Kürbis an jeder Ecke zu finden ist, wird es draußen meist schon kühler und wir bekommen Lust auf ein schmackhaftes warmes Gericht. Da kommt unser Kabeljaurückenfilet auf Kürbis genau richtig! 

Zum Rezept
NORDSEE Produkt Frischfisch: Kabeljaurückenfilet
Tipps und Tricks

So einfach kannst du Kabeljau auch selbst filettieren.

Für alle die selbst Hand anlegen wollen: Wir zeigen euch wie ihr in nur 5 Schritten euren Kabeljau selbst filettieren könnt.

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Beim Frischfisch Meeresbuffet von NORDSEE findest Du eine große Auswahl von frischen Fischprodukten
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