Pazifisches Schollenfilet vom Grill
Du lieber Scholli! Perfekter Genuss für alle Fisch-Liebhaber!
Der Klassiker bei NORDSEE: zartes, weißes Fleisch mit Salz und Pfeffer gewürzt, fein mehliert und goldbraun gebraten – einfach köstlich! Besonders gut dazu schmecken unsere Petersilkartoffeln und würzige Remouladensauce.
Nutritional information |
100g | portion |
|---|---|---|
| Calorie values (kJ) | 713 | 3104 |
| Calorie values (kcal) | 171 | 743 |
| Fat (g) | 10 | 44 |
| of which saturated fatty acids (g) | 1,1 | 4,9 |
| Carbohydrates (g) | 12 | 54 |
| of which sugar (g) | 1,2 | 5,3 |
| Protein (g) | 6,7 | 29 |
| Salt (g) | 0,93 | 4,1 |
Nutritional information
Pazifisches Schollenfilet vom Grill mit Petersilkartoffeln Remouladensauce
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Allergens
- Gluten-containing grain Wheat
- Fish and fish products
- Milk and milk products Including lactose
Allergens
Pazifisches Schollenfilet vom Grill mit Petersilkartoffeln Remouladensauce
What fish does it contain?
Scholle
Wusstest Du, dass Schollen bis zu 70 Zentimeter lang werden können und das bei einem Gewicht von bis zu 7 kg, unglaublich oder? Erst ab einer gewissen Größe werden Schollen zu Plattfischen. Dann wandert auch immer das linke Auge auf die rechte, obere Körperseite dieses Fisches.
Die Scholle enthält viel Eiweiß und versorgt unseren Organismus mit wertvollem Jod und Omega-3-Fettsäuren. Darüber hinaus gilt die Scholle als vorzügliche Proteinquelle. Besonders gerne werden Schollen leicht mehliert und in Butterschmalz gebraten genossen. Ebenso eignen sich diese Fische aber auch gut zum Pochieren.
Unsere Scholle stammt aus nachhaltiger Fischerei, sodass Du sie mit gutem Gewissen und vollem Fischgenuss genießen kannst.
Fishing area
| FAO fishing area: | 67 |
| Other fishing area: | |
| Fishing method: | Schleppnetze, Grundscherbrettnetze |
| Sustainable fisheries: | Yes |
Frische, natürliche Zutaten & die beste Zubereitung!
Wir lieben unseren Fisch und wollen, dass alle Menschen Fisch mit Begeisterung und gutem Gewissen frisch und einfach genießen können. Darum verzichten wir bewusst auf den Einsatz von Geschmacksverstärkern, künstlichen Aromen und genveränderten Bestandteilen. Darüber hinaus stammen unsere Fischprodukte ausschließlich aus quotierten Fängen.