Zertifizierter Fisch

Beim Einkauf achten wir verstärkt auf die Auswahl zertifizierter Fischware. Dass wir mit dieser Entscheidung richtig liegen, zeigt auch die steigende Verbrauchernachfrage. Durch Zertifizierungen treten wir der Überfischung der Weltmeere entgegen. Dies wird durch die unabhängige Überprüfung der Fischereien durch externe Experten basierend auf strengen Umweltstandards garantiert. So sichern wir proaktiv die Fischbestände für die Zukunft und bieten gleichzeitig unseren Gästen die Möglichkeit, den leckersten Fischgenuss mit dem besten Gewissen zu genießen. In unserem Einzelhandel sind wir mit folgenden Zertifikaten ausgezeichnet:

MSC

NORDSEE Fisch mit dem MSC-Siegel stammt aus zertifizierten Fischereien NORDSEE Fisch mit dem MSC-Siegel stammt aus zertifizierten Fischereien NORDSEE Fisch mit dem MSC-Siegel stammt aus zertifizierten Fischereien NORDSEE Fisch mit dem MSC-Siegel stammt aus zertifizierten Fischereien

Fisch mit diesem Siegel stammt aus MSC-zertifizierten umweltverträglich arbeitenden Fischereien. Das heißt die Fischereien werden nachweislich so geführt, dass die befischten Bestände sowie die Meeresumwelt langsfristig erhalten bleiben.

www.msc.org

ASC

Die NORDSEE Fische mit ASC Siegel stammen aus einer verantwortungsvollen Fischzucht Die NORDSEE Fische mit ASC Siegel stammen aus einer verantwortungsvollen Fischzucht Die NORDSEE Fische mit ASC Siegel stammen aus einer verantwortungsvollen Fischzucht Die NORDSEE Fische mit ASC Siegel stammen aus einer verantwortungsvollen Fischzucht

Fisch mit diesem Zeichen stammt aus einer Aquakultur, die unabhängig nach den Richtlinien des ASC für eine verantwortliche Zucht zertifiziert wurde. Ziel des ASC ist es, die Zucht von Fischen und Meeresfrüchten aus ökologischer und sozialer Sicht nachhaltiger zu gestalten.

www.asc-aqua.org

GGN

GGN Siegel für eine zertifizierte Aquakultur bei NORDSEE GGN Siegel für eine zertifizierte Aquakultur bei NORDSEE GGN Siegel für eine zertifizierte Aquakultur bei NORDSEE GGN Siegel für eine zertifizierte Aquakultur bei NORDSEE

GGN ist das Zeichen für eine nachhaltige positive Entwicklung der Aquakultur für Mensch, Tier und Umwelt. Jährlich werden teilnehmende Zuchtbetriebe unabhängig nach strengen Anforderungen an Umweltschutz, Tierwohl, Lebensmittelsicherheit und Arbeitsbedingungen geprüft.

www.ggn.org

BIO-SIEGEL

Die bei NORDSEE mit dem Bio-Siegel zertifizierten Produkte wurden für den ökologischen Landbau produziert Die bei NORDSEE mit dem Bio-Siegel zertifizierten Produkte wurden für den ökologischen Landbau produziert Die bei NORDSEE mit dem Bio-Siegel zertifizierten Produkte wurden für den ökologischen Landbau produziert Die bei NORDSEE mit dem Bio-Siegel zertifizierten Produkte wurden für den ökologischen Landbau produziert

Mit dem Bio-Siegel können Produkte und Lebensmittel gekennzeichnet werden, die nach den EU-Rechtsvorschriften für den ökologischen Landbau produziert und kontrolliert wurden.

www.oekolandbau.de/bio-siegel/info-fuer-verbraucher/

ESF

Initiative zur Förderung des Europäischen Aals – das ESF Siegel bei NORDSEE Initiative zur Förderung des Europäischen Aals – das ESF Siegel bei NORDSEE Initiative zur Förderung des Europäischen Aals – das ESF Siegel bei NORDSEE Initiative zur Förderung des Europäischen Aals – das ESF Siegel bei NORDSEE

Eine Initiative zur Förderung des Europäischen Aals. Hierbei werden sowohl Re-Naturierungen als auch Auswilderungen von Jung-Aalen als Besatzmaßnahmen durchgeführt.

www.aal-initiative.org

NORGE

NORGE: Das Herkunftssiegel des norwegischen Seafood Councils bei NORDSEE NORGE: Das Herkunftssiegel des norwegischen Seafood Councils bei NORDSEE NORGE: Das Herkunftssiegel des norwegischen Seafood Councils bei NORDSEE NORGE: Das Herkunftssiegel des norwegischen Seafood Councils bei NORDSEE

Das Herkunftssiegel des Norwegischen Seafood Councils. Es garantiert die Herkunft von Fischen und Meeresfrüchten aus Norwegens kalten, klaren Gewässern.

www.fischausnorwegen.de

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