Berufsausbildung
In den Restaurants
Du hast immer gerne Leute um dich und bist lieber mittendrin statt nur dabei? Du hast Bock auf (System-) Gastronomie und 'ne Menge Action mit vielseitigen Aufgaben? Dann starte durch als Azubi zum „Fachmann/-frau für Systemgastronomie“ oder „Kaufmann/-frau im Einzelhandel“!
In dem folgenden FAQ zur Ausbildung bei NORDSEE erfährst du unter anderem mehr über Inhalte, Bewerbungsprozess und Entwicklungsmöglichkeiten. Schau doch mal rein:
Bei uns stehen nicht die Noten im Vordergrund, sondern der Mensch! Du hast bestenfalls einen mittleren Schulabschluss, bist Gastronomiefan und foodverrückt? Du hast darüber hinaus Freude daran, deine Gäste glücklich zu machen und im Team anzupacken? Dann bist du bei uns genau richtig. Wenn du dazu noch motiviert und neugierig auf Neues bist, dann steht einer Ausbildung bei uns nichts mehr im Weg!
Check als erstes in unserem Stellenmarkt, ob dein gewünschter Standort einen Ausbildungsplatz anbietet. Falls ja, bewirb dich am besten direkt über das Onlineformular. Mit nur wenigen Klicks kannst du dein Anschreiben, deinen Lebenslauf und deine Zeugnisse anfügen und los geht’s. Falls du keine Lust auf die klassische Bewerbung hast, lad‘ dir doch einfach die JobUFO App runter und schick‘ uns ein kurzes Bewerbungsvideo!
Wenn du uns mit deiner Bewerbung überzeugst, leiten wir diese direkt an das zuständige Restaurant weiter. Der Restaurant Manager lädt dich dann zu einem ersten Gespräch in das Restaurant ein. Wenn du auch in diesem Schritt überzeugst, kannst du die berufliche Praxis durch einen Probearbeitstag kennenlernen. Passt es von beiden Seiten, hältst du kurze Zeit später deinen Ausbildungsvertrag in der Hand!
Während einer Ausbildung bei NORDSEE verdienst du ziemlich gut: Im ersten Ausbildungsjahr beträgt deine Vergütung 860 €, im zweiten 961 € und im dritten Jahr 1.072 €. Zusätzlich gibt es Sonderzahlungen wie Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
Während deiner Ausbildung warten einige spannende Ereignisse auf dich!
- Azubis an die Macht: ein Mal pro Jahr finden in der Regel die sogenannten Azubiwochen statt. Für eine Woche übernehmen die Azubis das Ruder und erleben so mit viel Spaß, wie man ein Restaurant führt. Außerdem werden in dieser Woche eigene Produkte kreiert und angeboten sowie Sonderaktionen geplant!
- Die besten NORDSEE Azubis nehmen regelmäßig an dem Ausbildungswettbewerb „Teamcup der Systemgastronomie“ teil und treten dort gegen andere Azubis aus anderen Betrieben der Branche an.
- Einmal pro Lehrjahr werden alle Auszubildenden nach Bremerhaven in die NORDSEE Zentrale eingeladen. Hier lernst du nicht nur die anderen Azubis, sondern unter anderem auch die Produktion bei unseren Lieferanten kennen und erfährst somit, wo unsere Produkte herkommen. Außerdem werden aus den verschiedenen Abteilungen spannende Themen vermittelt, wodurch du die Berührungspunkte von Zentrale und Restaurant besser verstehst und tiefere Einblicke in die Aufgabenbereiche der zentralen Abteilungen bekommst.
Die Chancen, nach deiner Ausbildung übernommen zu werden, sind sehr hoch, denn NORDSEE bietet all seinen Auszubildenden bei entsprechender Leistung eine Übernahmegarantie. Wenn du die Ausbildung erfolgreich bestehst und räumlich flexibel bist, steht deinem Einstieg ins Berufsleben nichts mehr im Wege.
Wer möchte, kann die Ausbildung als Startschuss für eine Karriere in der Systemgastronomie nutzen. Das NORDSEE Weiterbildungsprogramm „360° FIT“ beinhaltet unter anderem Qualifikationsstufen für die interne Weiterbildung zum Schichtleiter, stellvertretenden Restaurant Manager und Restaurant Manager. Mit der richtigen Motivation stehen dir also alle Türen offen!
In der Zentrale
Du bist Technik-Freak oder Organisationstalent? Auch in unserer Zentrale in Bremerhaven werden Azubis ausgebildet. Als „Informatikkaufmann/-frau“ oder „Kaufmann/-frau für Büromanagement“ kannst du deine NORDSEE Karriere bei uns starten und wirst fit für‘s spätere Berufsleben!
Als Azubi in der IT-Abteilung lernst du unter anderem den Bereich Kassensysteme kennen und unterstützt unsere Restaurants bei Störungen der vorhandenen Systeme vor Ort. Außerdem wirkst du bei spannenden IT Projekten mit und lernst das NORDSEE Netzwerk kennen, administrierst die verwendeten Programme und entwickelst Systemlösungen für NORDSEE.
Unsere Azubis im Bereich Büromanagement erhalten umfangreiche Einblicke in das Unternehmen. Während deiner Ausbildung durchläufst du diverse Abteilungen, wie z. B. Personal, Einkauf und die Buchhaltung. Dank der persönlichen Feedback-Gespräche, die vor jedem Abteilungswechsel anstehen, wirst du immer besser und kannst dir von unseren Profis wertvolle Tipps geben lassen.
Für die abteilungsübergreifende Zusammenarbeit gibt es regelmäßig Projekte, in denen die Azubis gemeinsam an der Erreichung eines Zieles arbeiten. Aktuell wird z. B. an der Ausarbeitung von nachhaltigen Ansätzen in der Zentrale getüftelt. Es wurden bereits Einwegbecher und Plastikflaschen abgeschafft und auf Glas umgestellt, um den Müll zu reduzieren – der Umwelt zuliebe!
Außerdem wird bei erfolgreichem Abschluss eine Übernahmegarantie geboten, die unseren Azubis nach der Ausbildung einen direkten Einstieg ins Berufsleben ermöglicht.
Neugierig?
Wenn du Lust auf eine Ausbildung in einem unserer Restaurants oder in unserer Zentrale hast, schau gerne hier in unserem Stellenmarkt nach, ob eine passende Ausbildungsstelle für dich dabei ist!
