Berufsausbildung
In den Restaurants
Du hast immer gerne Leute um dich und bist lieber mittendrin statt nur dabei? Du hast Bock auf (System-) Gastronomie und 'ne Menge Action mit vielseitigen Aufgaben? Dann starte durch als Azubi zum „Fachmann/-frau für Systemgastronomie“!
In dem folgenden FAQ zur Ausbildung bei NORDSEE erfährst du unter anderem mehr über Inhalte, Bewerbungsprozess und Entwicklungsmöglichkeiten. Schau doch mal rein:
Bei uns stehen nicht die Noten im Vordergrund, sondern der Mensch! Du hast bestenfalls einen mittleren Schulabschluss, bist Gastronomiefan und foodverrückt? Du hast darüber hinaus Freude daran, deine Gäste glücklich zu machen und im Team anzupacken? Dann bist du bei uns genau richtig. Wenn du dazu noch motiviert und neugierig auf Neues bist, dann steht einer Ausbildung bei uns nichts mehr im Weg!
Check als erstes in unserem Stellenmarkt, ob dein gewünschter Standort einen Ausbildungsplatz anbietet. Falls ja, bewirb dich am besten direkt über das Onlineformular. Mit nur wenigen Klicks kannst du deinen Lebenslauf und deine Zeugnisse anfügen und los geht’s. Übrigens geht das bei uns auch ganz einfach über WhatsApp!
Wenn du mit deiner Bewerbung überzeugst, lädt der Restaurant Manager dich zu einem ersten Gespräch in das Restaurant ein. Meistens versuchen wir, dich für die Einadung telefonisch zu erreichen, also pass am besten gut auf, dass du unseren Anruf nicht verpasst oder du uns zeitnah zurückrufst. Wir versuchen es aber natürlich auch noch ein zweites Mal ;-)
Passt es nach dem Interview für beide Seiten, kannst du gerne noch einen Probearbeitstag bei uns machen, um einen Einblick in die berufliche Praxis zu erhalten. Auch ein Schülerpraktikum vorab ist möglich.
Du hast eine Zusage erhalten? Super, dann kümmern wir uns um alles weitere und du hältst schon bald deinen Ausbildungsvertrag in den Händen!
Während einer Ausbildung bei NORDSEE verdienst du ziemlich gut: Im ersten Ausbildungsjahr beträgt deine Vergütung 942 €, im zweiten 1.052 € und im dritten Jahr 1.174 €. Zusätzlich gibt es Sonderzahlungen wie Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
Während deiner Ausbildung warten einige spannende Ereignisse auf dich!
- Jedes Jahr ein Highlight: Unsere NORDSEE Azubis nehmen regelmäßig an dem Ausbildungswettbewerb „Teamcup der Systemgastronomie“ teil und treten dort gegen Azubis aus anderen Betrieben der Branche an. 2023 konnte unsere Auszubildende mit Ihrem Team den ersten Platz und richtig tolle Gewinne abräumen!
- Besuch in unserem Headquarter: Während deiner Ausbildung werden du und die anderen Azubis aus deinem Lehrjahr nach Bremerhaven in die NORDSEE Zentrale eingeladen. Hier lernst du nicht nur die anderen Azubis, sondern unter anderem auch die Produktion bei unseren Lieferanten kennen und erfährst somit, wo unsere Produkte herkommen. Außerdem werden aus den verschiedenen Abteilungen spannende Themen vermittelt, wodurch du die Berührungspunkte von Zentrale und Restaurant besser verstehst und tiefere Einblicke in die Aufgabenbereiche der zentralen Abteilungen bekommst.
- Azubi-Projekt: Gemeinsam mit deiner Gruppe kreierst Du einen neuen Snack, den es zuvor noch nicht bei NORDSEE gegeben hat. Von Portionierung über Kostenkalkulation bis hin zur Verkostung übernehmt ihr das Zepter und tretet mit eurem Produkt vor unserer Fach-Jury an!
Die Chancen, nach deiner Ausbildung übernommen zu werden, sind sehr hoch, denn NORDSEE bietet all seinen Auszubildenden bei entsprechender Leistung eine Übernahmegarantie. Wenn du die Ausbildung erfolgreich bestehst und räumlich flexibel bist, steht deinem Einstieg ins Berufsleben nichts mehr im Wege.
Wer möchte, kann die Ausbildung als Startschuss für eine Karriere in der Systemgastronomie nutzen. Das NORDSEE Weiterbildungsprogramm „360° FIT“ beinhaltet unter anderem Qualifikationsstufen für die interne Weiterbildung zum Schichtleiter, stellvertretenden Restaurant Manager und Restaurant Manager. Mit der richtigen Motivation stehen dir also alle Türen offen!
In der Zentrale
Du bist ein wahres Organisationstalent und hast Lust, die verschiedenen Bereiche eines Unernehmens kennenzulernen? Auch in unserer Zentrale in Bremerhaven werden Azubis ausgebildet. Als Kaufmann/-frau für Büromanagement kannst du deine NORDSEE Karriere bei uns starten und wirst fit für‘s spätere Berufsleben!
Unsere Azubis im Bereich Büromanagement erhalten umfangreiche Einblicke in das Unternehmen. Während deiner Ausbildung durchläufst du diverse Abteilungen, wie z. B. Personal, Einkauf, Marketing und die Buchhaltung. Dank der persönlichen Feedback-Gespräche, die vor jedem Abteilungswechsel anstehen, wirst du immer besser und kannst dir von unseren Profis wertvolle Tipps geben lassen.
Für die abteilungsübergreifende Zusammenarbeit gibt es regelmäßig Projekte, in denen die Azubis gemeinsam an der Erreichung eines Zieles arbeiten, wie z. B. an der Umsetzung nachhaltiger Ansätze in unserer Zentrale. Es wurden bereits Einwegbecher und Plastikflaschen abgeschafft und auf Glas umgestellt, um den Müll zu reduzieren – der Umwelt zuliebe!
Außerdem wird bei erfolgreichem Abschluss eine Übernahmegarantie geboten, die unseren Azubis nach der Ausbildung einen direkten Einstieg ins Berufsleben ermöglicht.
Neugierig?
Wenn du Lust auf eine Ausbildung in einem unserer Restaurants oder in unserer Zentrale hast, schau gerne hier in unserem Stellenmarkt nach, ob eine passende Ausbildungsstelle für dich dabei ist!
