Über uns

NORDSEE – Wir sind Fisch.

NORDSEE deckt als Unternehmen die gesamte Bandbreite rund um das Produkt Fisch ab und hat sich damit nach über 120 Jahren die einzigartige Position als Genuss-Hafen erarbeitet, der für viel Abwechslung und erstklassige Qualität sowie den verantwortungsvollen Umgang mit der Ressource Fisch steht.

Unser Auftrag

Seit 120 Jahren versorgt NORDSEE die Menschen in ganz Deutschland und Österreich mit frischem Fisch und köstlichen Fischprodukten. Dabei stehen Kompetenz, Begeisterung, Tradition sowie nachhaltiger Umgang mit der Ressource Fisch im Mittelpunkt. NORDSEE #WirsindFisch.

Ganz besonders am Herzen liegt uns dabei die Natürlichkeit, die wir in all unseren Aktivitäten strikt verfolgen.

Bei unseren Produkten verzichten wir beispielsweise bewusst auf den Einsatz von Geschmacksverstärkern, künstlichen Aromen sowie genveränderten Bestandteilen. Darüber hinaus stammen unsere Fischprodukte ausschließlich aus quotierten Fängen. Die Herkunft der Produkte ist über unsere Website, App oder in allen NORDSEE Filialen transparent nachvollziehbar. Zusätzlich führen wir eine immer breiter werdende Palette von hochwertigen Fischen sowie Schalen- und Krustentieren aus zertifizierter biologischer Aquakultur ein.

Auch in unseren Filialen schreiben wir Natürlichkeit ganz groß. So verwenden wir zum Beispiel natürliche Materialien bei der Ausstattung unserer Restaurants – von Farben über Holz bis hin zur Nutzung von Ökostrom und vieles mehr.

In Puncto unserer Mitarbeiter sehen wir Natürlichkeit als Vielfalt und Toleranz im Team, authentisches Verhalten sowie die gastronomische Kompetenz und Fischexperten-Know-how unserer Mitarbeiter. Wir sind stolze Fisch-Fans, die unseren Gästen Genuss und Begeisterung schenken.

Auch in unserer Kommunikation wollen wir ehrlich und authentisch auftreten. Dass nicht jeder Fisch mag, ist eine Tatsache, und diese sprechen wir auch ganz offen an. Für alle anderen Menschen, welche Fisch lieben, sind wir da. Egal ob gegrillt, frittiert, geräuchert oder leckeres Sushi – NORDSEE hat für jeden Fischliebhaber das optimale Produkt.

Daten & Fakten auf einen Blick

Aktuell verfügt unser Unternehmen über 370 Standorte weltweit. 315 Filialen befinden sich in Deutschland, 33 in Österreich und weitere 24 im restlichen Europa sowie im Nahen Osten. 2016 besuchten mehr als 19 Millionen Gäste unsere Filialen und generierten rund 82 Millionen Kundentransaktionen. Der weltweite Systemumsatz lag bei rund 354 Millionen Euro.

Seit 2001 bieten wir auch ein eigenes Franchise-Modell an. Von den insgesamt 370 Standorten werden derzeit 129 von Franchise-Partnern im In- und Ausland betrieben. Die Tendenz ist steigend, da wir uns in den letzten Jahren verstärkt auf die Ausweitung des Franchise-Systems in Deutschland konzentrieren.

NORDSEE hat rund 6.000 Beschäftigte, davon 165 Auszubildende. In den eigenen Filialen in Deutschland und Österreich sind 4.800 Mitarbeiter angestellt, die Franchise-Partner beschäftigen weitere 1.200 Mitarbeiter.

Fünf Verkaufskanäle stellen die Erfolgsbasis von NORDSEE dar: Restaurant, Snacks, Einzelhandel, Supermarkt und Lieferservice.

Das NORDSEE Restaurant

Restaurant

In unseren Restaurants findest Du eine Vielfalt von frischen und natürlichen Fischgerichten, Salaten und Getränken, die Du direkt vor Ort genießen kannst. Natürlich hast Du auch immer die Möglichkeit, alle Gerichte mitzunehmen und außer Haus zu verzehren.

Die Einzelhandelstheke bei NORDSEE bietet frischen Fisch, Räucherfilet-Spezialitäten und Fischdelikatessen für zu Hause Die Einzelhandelstheke bei NORDSEE bietet frischen Fisch, Räucherfilet-Spezialitäten und Fischdelikatessen für zu Hause Die Einzelhandelstheke bei NORDSEE bietet frischen Fisch, Räucherfilet-Spezialitäten und Fischdelikatessen für zu Hause Die Einzelhandelstheke bei NORDSEE bietet frischen Fisch, Räucherfilet-Spezialitäten und Fischdelikatessen für zu Hause
Leckere NORDSEE Snacks – ideal für zwischendurch und unterwegs

Snacks

Zusätzlich verkaufen alle NORDSEE Filialen Snacks. Du kannst hier zwischen herzhaften Baguettes, leckeren Brötchen, handgerollten Wraps, frischen Salaten, verschiedenen Sushis sowie diversen heißen Snack-Boxen wählen und bekommst diese schnell und direkt auf die Hand.

 

In allen NORDSEE Filialen sind Snacks wie Baguettes, Wraps und frische Salate erhältlich In allen NORDSEE Filialen sind Snacks wie Baguettes, Wraps und frische Salate erhältlich In allen NORDSEE Filialen sind Snacks wie Baguettes, Wraps und frische Salate erhältlich In allen NORDSEE Filialen sind Snacks wie Baguettes, Wraps und frische Salate erhältlich
NORDSEE Fisch im Einzelhandel erhältlich

Einzelhandel

Rund 39 % unserer Filialen verfügen über eine Einzelhandelstheke und bieten frischen Fisch, Räucherfisch-Spezialitäten, diverse Feinkostsalate und Fischdelikatessen für zu Hause an. Wusstest Du, dass Du Dir hier übrigens auch Deine individuellen Fischplatten zusammenstellen lassen kannst?

Ob NORDSEE Matjesfilet, Backfisch oder Thunfisch-Brotaufstrich – jetzt auch in ausgewählten Supermärkten erhältlich Ob NORDSEE Matjesfilet, Backfisch oder Thunfisch-Brotaufstrich – jetzt auch in ausgewählten Supermärkten erhältlich Ob NORDSEE Matjesfilet, Backfisch oder Thunfisch-Brotaufstrich – jetzt auch in ausgewählten Supermärkten erhältlich Ob NORDSEE Matjesfilet, Backfisch oder Thunfisch-Brotaufstrich – jetzt auch in ausgewählten Supermärkten erhältlich
Die NORDSEE Produkte sind in ausgewählten Supermärkten erhältlich

Supermarkt

Seit 2015 bringt NORDSEE auch frischen Wind ins Kühlregal und ist für Fischliebhaber mit einer Vielzahl von besonderen Produkten im Supermarkt erhältlich. Verschiedenste Feinkostsalate, Fisch-Cremes und auch der beliebte Backfisch, die Fischfrikadelle Bremer Art sowie beste Matjesfilets warten darauf von Dir entdeckt zu werden.

Die NORDSEE Spezialitäten lassen sich einfach und bequem bei ausgewählten Lieferservice-Partnern bestellen Die NORDSEE Spezialitäten lassen sich einfach und bequem bei ausgewählten Lieferservice-Partnern bestellen Die NORDSEE Spezialitäten lassen sich einfach und bequem bei ausgewählten Lieferservice-Partnern bestellen Die NORDSEE Spezialitäten lassen sich einfach und bequem bei ausgewählten Lieferservice-Partnern bestellen
NORDSEE Lieferservice: Jetzt bequem nach Hause liefern lassen!

Lieferservice

Für all jene, die den großen Fisch-Genuss ganz bequem zu Hause genießen wollen, gibt es jetzt auch den NORDSEE Lieferservice. Mit nur wenigen Klicks kann bei ausgewählten Lieferservice-Partnern wie etwa Lieferando, Foodora, Amazon fresh etc. bestellt werden. Aktuell ist der NORDSEE Lieferservice in einigen Pilot-Städten verfügbar und wird laufend ausgeweitet.

 

Unternehmensgeschichte

Fischhalle der Deutschen Dampffischerei-Gesellschaft NORDSEE Fischhalle der Deutschen Dampffischerei-Gesellschaft NORDSEE Fischhalle der Deutschen Dampffischerei-Gesellschaft NORDSEE Fischhalle der Deutschen Dampffischerei-Gesellschaft NORDSEE

Wir sind Fisch. Und das bereits seit 1896! Erlebe unsere einzigartige Geschichte von der Gründung der eigenen Fischdampfer-Flotte bis hin zum heutigen Genusshafen!

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Geschäftsführung

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Auf Expansionskurs

Als traditionsreicher, zuverlässiger Geschäftspartner und Nr. 1 in Sachen Fisch sind wir auf Expansionskurs!

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NORDSEE on the road

Ab sofort sind wir auch mit unserem Pop-Up Stores im ganzen Land unterwegs. Finde heraus, wo Du uns als nächstes antreffen kannst!

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Presse

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