Kräuterbutter
Zutaten
- 250 g weiche Butter
- 25 g Kräuter: Petersilie, Schnittlauch,
- Salbei, Estragon, Rosmarinnadeln,
- Dill, fein gehackt
- 10 g Zitronensaft
- 20 g Senf
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung
Butter luftig aufschlagen, Kräuter, Zitronensaft und Senf unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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