5 Wahrheiten über Curry...

Was Du schon immer über Curry wissen wolltest.

Die Welt liebt sie, Deutschland braucht sie, in Berlin ist sie zuhause: die gute, alte Currywurst. Von Berlin Charlottenburg in die ganze Welt – kein deutscher Snack löst solch einen Hype aus wie die Currywurst. Doch warum? Das Geheimnis liegt in der Soße, die wie der Name schon sagt, auf Curry setzt. Doch Curry kann mehr als nur Wurst. Auch in Sachen Fisch ist Curry ein geschmackvoller Partner. Mit unserem aktuellen Backfisch-Baguette „Curry-Käse“ präsentiert sich der begehrte Klassiker in einer neuen Variante und setzt mit einer Sweet-Curry Sauce dem Backfisch die Krone auf.

Diese fünf Wahrheiten über das bekannteste Gewürz aus Indien wusstest Du vielleicht noch nicht:

1) Wer in Indien Curry verlangt, erhält kein Gewürz, sondern ein Gericht. Die Gewürzmischung, so wie wir sie kennen, wird in Indien Masala genannt. Inder stellen diesen Mix aus bis zu 36 Gewürzen meistens selbst her und passen ihr Masala individuell an das jeweilige Gericht an.

2) Die Kurkumawurzel verleiht Curry seine intensiv gelbe Farbe und kommt in fast jedem Currypulver zum Einsatz.

3) Scharfes Currypulver wirkt gegen schlechte Laune, denn die Schärfe löst während des Essens einen Schmerz aus, den der Köper mit dem Ausschütten von Endorphinen besänftigt.

4) Durch den regelmäßigen Konsum von Curry können Entzündungen gehemmt und der Cholesterinspiegel stabilisiert werden.

5) Das schärfste Curry der Welt, den sogenannten „Bombay Burner“, gibt es im Londoner Restaurant „Cinnamon Club“. Achtung: vor der dem Verzehr muss eine Erklärung unterschrieben werden, die über die Risiken beim Verzehr aufklärt.

FAKTastisch, nicht wahr?

Curry kannst Du übrigens aktuell in unserem Backfisch-Baguette „Curry-Käse“ genießen. Das solltest Du Dir nicht entgehen lassen!

Geschmackvolle Variante unseres Klassikers!

Backfisch-Baguette „Curry-Käse“

Knuspriges Baguette und die saftige Backfischschnitte – mit leckerer Sweet-Curry Sauce, einer Scheibe Gouda, Tomate, Gurke und knackigem Lollo Bionda – Mhhh köstlich!

Backfisch-Baguette „Curry-Käse“

Beste Grüße

Dein NORDSEE Team