



Pulled Lachs Fladenbrot
Gut gezupft ist halb gegessen
Zwei wie füreinander gemacht: der knusprige Karotte-Kürbiskern-Fladen und der im Ofen gegarte Pulled Lachs bilden das perfekte Duo. Zusammen mit knackigem Lollo Bionada Salat, einem Gemüsestreifen-Mix, unserem köstlichen Cole Slaw und der würzigen Honig-Senf-Sauce wird das Pulled Lachs Fladenbrot ziemlich sicher zu einem Deiner Favoriten.
Nährwerte |
100g | Portion |
---|---|---|
Brennwerte (kJ) | 1036 | 2641 |
Brennwerte (kcal) | 249 | 635 |
Fett (g) | 13 | 33 |
davon gesättige Fettsäuren (g) | 1,4 | 3,5 |
Kohlenhydrate (g) | 23 | 60 |
davon Zucker (g) | 2,5 | 6,3 |
Eiweiß (g) | 8,9 | 23 |
Salz (g) | 0,78 | 2,0 |
Nährwerte
Pulled Lachs Fladenbrot
-
Allergene
- Glutenhaltiges Getreide Weizen
- Eier und Eiererzeugnisse
- Fisch und Fischerzeugnisse
- Senf und Senferzeugnisse
Allergene
Pulled Lachs Fladenbrot




Welcher Fisch ist drin?
Lachs




Seit Mitte der 70er Jahre avancierte der Lachs zum beliebtesten Fisch des Landes. Als Räucherfisch ist er sogar weltweit die Nummer eins. Einst war er nur Feinschmeckern als Delikatesse vorbehalten, bis 1973 in einem französischen Restaurant das legendäre Rezept „Combination à la Troisgros“ erfunden wurde. Diese Kombination aus Lachs mit Sauerampfer und Weinsauce startete den Boom des Lachses. Fortan gelang es durch Zucht im großen Stile den Fisch in jedes Restaurant, jeden Supermarkt und Haushalt zu bringen.
Lachs besticht durch sein zartes Fleisch, einen ganz feinen, aber kräftigen Geschmack und seine vielfältigen Zubereitungsmöglichkeiten. Neben dem Zuchtlachs gibt es auch unterschiedliche Typen von Wildlachs, wie etwa Buckellachs, Keta-Lachs, Rotlachs oder Königslachs. Diese stehen in puncto Geschmack dem etwas fettreicheren Zuchtlachs jedoch in nichts nach. Während der Zuchtlachs rund ums Jahr Saison hat, ist der Herbst die Hauptsaison des Wildlachses.
Gut gezupft ist halb gegessen
Zwei wie füreinander gemacht: der knusprige Karotte-Kürbiskern-Fladen und der im Ofen gegarte Pulled Lachs bilden das perfekte Duo. Zusammen mit knackigem Lollo Bionada Salat, einem Gemüsestreifen-Mix, unserem köstlichen Cole Slaw und der würzigen Honig-Senf-Sauce wird das Pulled Lachs Fladenbrot ziemlich sicher zu einem Deiner Favoriten.