Quinoa-Curry Backfisch mit Sweet-Onion Sauce
Leckeres Quinoa und exotisches Curry verleihen diesem Backfisch eine ganz besondere Geschmacksnote. Zusammen mit einer leckeren Sweet-Onion Sauce bietet dieses Duett den absoluten Genussmoment. Ob mit Brötchen oder als Snack - dieser Backfisch bringt neuen Schwung in jeden Bissen.
Nährwerte |
100g | Portion |
|---|---|---|
| Brennwerte (kJ) | 1008 | 1076 |
| Brennwerte (kcal) | 241 | 257 |
| Fett (g) | 13 | 13,8 |
| davon gesättige Fettsäuren (g) | 2,4 | 2,5 |
| Kohlenhydrate (g) | 21,2 | 22,6 |
| davon Zucker (g) | 5,5 | 5,9 |
| Eiweiß (g) | 9,4 | 10 |
| Salz (g) | 1,27 | 1,4 |
Nährwerte
Quinoa-Curry Backfisch mit Sweet-Onion Sauce
-
Allergene
- Glutenhaltiges Getreide Weizen, Roggen
- Eier und Eiererzeugnisse
- Fisch und Fischerzeugnisse
- Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Laktose
- Senf und Senferzeugnisse
Allergene
Quinoa-Curry Backfisch mit Sweet-Onion Sauce
Zubereitung
Pfanne
Ofen
Welcher Fisch ist drin?
Alaska Seelachs
Alaska-Seelachs eignet sich für fast jede Verarbeitung. Sowohl gedünstet, gebraten als auch gekocht oder gebacken schmeckt er klasse!
Fanggebiet
| FAO-Fanggebiet: | Nordostpazifik (67) |
| Unterfanggebiet: | |
| Fangmethode: | Schleppnetze |
| Nachhaltige Fischerei: | Ja |
Zutaten Backfisch
59% Alaska-Seelachsfilet, Weizenmehl, Roggenmehl, pflanzliche Öle (Raps, Sonnenblume), Stärke, Reis, Salz, 1% Curry, 0,8% Quinoa, Hefe, natürliches Aroma, Kräuter, Dextrose.
Zutaten Sweet Onion-Sauce:
23% Rapsöl, Zucker, 21% Zwiebeln, Branntweinessig, Wasser, modifizierte Stärke, Tomatenmark einfach konzentriert, Salz, Gewürze, Senfsaaten, Eigelb, Milcheiweißerzeugnis, natürliches Aroma, Säuerungsmittel: Citronensäure, Milchsäure; Verdickungsmittel: Xanthan; färbende Lebensmittel: Karottenkonzentrat, Karamellzuckersirup.