Fischfrikadellen Bremer Art mit Ketchup

Die knusprig panierten Fischfrikadellen mit aromatischem Tomatenketchup verführen zu herzhaftem Genuss. Genieße die Fischfrikadellen als Snack im Brötchen mit Tomatenketchup und Röstzwiebeln oder als Mahlzeit mit frischen Kartoffeln und Salat.

Nährwerte

100g Portion
Brennwerte (kJ) 794 733
Brennwerte (kcal) 189 175
Fett (g) 7,8 7,2
davon gesättige Fettsäuren (g) 1,9 1,8
Kohlenhydrate (g) 20,8 19,3
davon Zucker (g) 5,2 4,8
Eiweiß (g) 8,2 7,6
Salz (g) 1,5 1,4

Allergene

Glutenhaltiges Getreide Weizen
Eier und Eiererzeugnisse
Fisch und Fischerzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse
Senf und Senferzeugnisse

Zubereitung

Pfanne

Ofen

Fanggebiet

Region map
FAO-Fanggebiet: 61, 67
Unterfanggebiet: Nordostpazifik, Nordwestpazifik
Fangmethode: Schleppnetze
Nachhaltige Fischerei: Ja

Nordsee Zertifizierung

MSC

Rezept

Klassischer "Bremer"

Verwöhne dich zu Hause mit diesem leckeren Snack! Wie einfach und schnell du den klassichen "Bremer" zubereiten kannst, zeigen wir dir hier.

zum Rezept

Zutaten Fischfrikadelle

50% Alaska-Seelachs (Gadus chalcogrammus), Weizenmehl, Kartoffeln, pflanzliche Öle (Raps, Sonnenblume, Palm), Reisgrieß, Zwiebeln, Porree, Frischkäse, Speisesalz, Petersilie, Kartoffelstärke, Gewürze (Senfsaat, Paprika, Muskat, Pfeffer, Curcuma), Zucker, Hefe, Knoblauch, Branntweinssig.

Zutaten Tomatenketchup:

60% Tomatenmark, Branntweinessig, Zucker, modifizierte Stärke, Speisesalz, Verdickungsmittel: Xanthan; natürliches Aroma, Zitronensaftkonzentrat.