Fisch neu erfunden

Stimmt wirklich: Ab sofort gibt es unser Backfisch-Baguette und unser leckeres Spicy Tuna Baguette auch ohne Fisch! Wir nennen das VISCH – genauso köstlich, aber eben plant-based. Damit bieten wir Dir als erstes Fast-Food-Unternehmen eine vegetarische Alternative zu Fisch und machen einen Schritt zu einer abwechslungsreichen und bewussteren Ernährung.

Ist ein plant-based Produkt nun automatisch vegetarisch oder vegan?  

Nein, denn es gibt einen Unterschied zwischen plant-based und vegan/vegetarisch: Unsere veganen Fischersatz-Produkte bestehen beispielsweise aus Sojabohnen, also aus Sojaeiweiß oder Sojaeiweißkonzentrat. Bei unseren plant-based Produkten werden drei Arten von Grundmassen verarbeitet, die in veränderlichen Teilen aus Reismehl, Weizenmehl und Proteinen von Hülsenfrüchten bestehen. Somit sind unsere plant-based Produkte im Ursprung auch vegan, können jedoch bei der Zubereitung in Kontakt mit Fisch kommen. Dagegen werden vegane Produkte vollständig ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt und ohne Kontakt zu diesen zubereitet, sodass sie beispielsweise weder Fleisch, Eier, Milchprodukte noch Honig beinhalten. Vegetarisch heißt, dass kein Fleisch oder Fisch in den Produkten ist, jedoch Milchprodukte, Eier oder Honig enthalten sein können. 

Wie unterscheide ich plant-based Produkte von Fischprodukten? 

Wir kennzeichnen unser plant-based Sortiment durch eine grüne Farbwelt und die Zusatzbezeichnung “plant-based” oder “vegan” oder ein “V” anstelle eines “F” im Wort (V)Fisch. Zum Beispiel “Vegan Tuna Fladenbrot” oder “ Plant Based Backvisch”. Unsere veganen Produkte sind vegan zertifiziert und mit dem V-Logo gekennzeichnet. 

Unser Team Green

Unser Backvisch-Baguette hat natürlich noch immer alles, was das Herz begehrt: Würzige Remoulade, frischen Salat und leckeres Baguette – neu ist der schmackhafte BackVvsch auf Pflanzenbasis.

Das Vegan Spicy Tuna Fladenbrot: Die vegane Thunfischalternative passt perfekt in unseren köstlich knusprigen Kürbiskern-Fladen. Grüner Salat und der knackige Gemüsemix aus Gurken und Tomaten erfeinern den neuen grünen Superstar. Die köstlich feurige Chilicreme rundet diese Kreation perfekt ab.

Auf zu neuen köstlichen Ufern