Lachsfilet auf Blattspinat
Eine Fisch-Spezialität zum Verlieben, schon probiert?
Saftiges Lachsfilet ohne Haut, auf Blattspinat gebettet und mit Gouda und Hollandaise überbacken – mmh, einfach köstlich! Wähle dazu eine Beilage nach Wahl.
Nährwerte |
100g | Portion |
|---|---|---|
| Brennwerte (kJ) | 721 | 3960 |
| Brennwerte (kcal) | 173 | 949 |
| Fett (g) | 12 | 67 |
| davon gesättige Fettsäuren (g) | 3,8 | 21 |
| Kohlenhydrate (g) | 5,8 | 32 |
| davon Zucker (g) | 0,4 | 2,4 |
| Eiweiß (g) | 9,2 | 51 |
| Salz (g) | 0,62 | 3,40 |
Nährwerte
Lachsfilet auf Blattspinat überbacken mit Sauce Hollandaise und Käse, dazu Petersilkartoffeln
-
Allergene
- Eier und Eiererzeugnisse
- Fisch und Fischerzeugnisse
- Soja und Sojaerzeugnisse
- Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Laktose
- Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Allergene
Lachsfilet auf Blattspinat überbacken mit Sauce Hollandaise und Käse, dazu Petersilkartoffeln
Welcher Fisch ist drin?
Lachs
Seit Mitte der 70er Jahre avancierte der Lachs zum beliebtesten Fisch des Landes. Als Räucherfisch ist er sogar weltweit die Nummer eins.
Lachs besticht durch sein zartes Fleisch, einen ganz feinen, aber kräftigen Geschmack und seine vielfältigen Zubereitungsmöglichkeiten. Neben dem Zuchtlachs gibt es auch unterschiedliche Typen von Wildlachs, wie etwa Buckellachs, Keta-Lachs, Rotlachs oder Königslachs. Diese stehen in puncto Geschmack dem etwas fettreicheren Zuchtlachs jedoch in nichts nach. Während der Zuchtlachs rund ums Jahr Saison hat, ist der Herbst die Hauptsaison des Wildlachses.
Unser Lachs stammt aus Aquakultur. Das bedeutet für dich vollen Fischgenuss mit bestem Gewissen.
Fanggebiet
| FAO-Fanggebiet: | |
| Unterfanggebiet: | Norwegen |
| Fangmethode: | Aquakultur |
| Nachhaltige Fischerei: | - |
Frische, natürliche Zutaten & die beste Zubereitung!
Wir lieben unseren Fisch und wollen, dass alle Menschen Fisch mit Begeisterung und gutem Gewissen frisch und einfach genießen können. Darum verzichten wir bewusst auf den Einsatz von Geschmacksverstärkern, künstlichen Aromen und genveränderten Bestandteilen. Darüber hinaus stammen unsere Fischprodukte ausschließlich aus quotierten Fängen.