Fischfilet „Champignon“
Hochwertiger Fisch, Pilze und Käse - eine Traumkombination!
Du liebst den würzigen Geschmack von Käse in Kombination mit unserem zarten Seelachsfilet und feinen Pilze? Dann ist unser Fischfilet „Champignon“ genau das Richtige für Dich. Besonders köstlich mit Petersilkartoffeln und frischer Dill-Limetten-Sauce!
Nährwerte |
100g | Portion |
|---|---|---|
| Brennwerte (kJ) | 713 | 3814 |
| Brennwerte (kcal) | 171 | 914 |
| Fett (g) | 11 | 60 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,6 | 8,6 |
| Kohlenhydrate (g) | 9,8 | 52 |
| davon Zucker (g) | 1,2 | 6,5 |
| Eiweiß (g) | 6,7 | 36 |
| Salz (g) | 1,1 | 6,1 |
Nährwerte
Fischfilet "Champignon" mit Champignons und Käse überbacken, Petersilkartofffel und Remouladensauce
-
Allergene
- Glutenhaltiges Getreide Weizen
- Fisch und Fischerzeugnisse
- Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Laktose
Allergene
Fischfilet "Champignon" mit Champignons und Käse überbacken, Petersilkartofffel und Remouladensauce
Welcher Fisch ist drin?
Seelachs
Wusstest Du, dass der Seelachs gar nichts mit dem Lachs zu tun hat? Er gehört nämlich zur Familie der dorschartigen Fische und ist eng verwandt mit dem Kabeljau. Als der Fang des echten Lachs Anfang des 20. Jahrhunderts in den mitteleuropäischen Flüssen reduziert wurde, rückte dieser Fisch zum würdigen Ersatz nach und erhielt die Handelsbezeichnung Seelachs. Ursprünglich war dieser jedoch ein Ladenhüter, weil sein rohes Fleisch dunkel bis gräulich ist und somit von Fischfans eher abgelehnt wurde. Und das obwohl das Fleisch des Seelachses beim Garen hell wird. Als Lösung wurde der Fisch daraufhin häufig eingefärbt und als günstiger „Lachsersatz“ vertrieben. Diese Vermarktungsmethode verhalf dem Fisch zum Durchbruch.
Unser Seelachsfilet stammt übrigens aus nachhaltiger Aquakultur. Du kannst diesen Fisch also mit bestem Gewissen und vollem Fischgenuss genießen.
Fanggebiet
| FAO-Fanggebiet: | 27 |
| Unterfanggebiet: | Barentsee, Norwegische See, Spitzbergen und Bäreninsel, Nordsee, Island, Färöer |
| Fangmethode: | Schleppnetze, Umschließungsnetze, Hebenetze, Haken, Langleinen, Kiemennetze |
| Nachhaltige Fischerei: | - |
Frische, natürliche Zutaten & die beste Zubereitung!
Wir lieben unseren Fisch und wollen, dass alle Menschen Fisch mit Begeisterung und gutem Gewissen frisch und einfach genießen können. Darum verzichten wir bewusst auf den Einsatz von Geschmacksverstärkern, künstlichen Aromen und genveränderten Bestandteilen. Darüber hinaus stammen unsere Fischprodukte ausschließlich aus quotierten Fängen.