Stremellachs
Für alle, die es heiß lieben... heißgeräucherter Hochgenuss!
Ein ganz heißer Typ – unser Stremellachs, denn er wird im Gegensatz zum Räucherlachs heißgeräuchert. Dadurch erhält er ein besonders intensives Raucharoma und bleibt saftig zart. Stremellachs findest Du bei uns pur oder mit verschiedenen aromatischen Auflagen.
Nährwerte |
100g | Portion |
|---|---|---|
| Brennwerte (kJ) | 815 | |
| Brennwerte (kcal) | 195 | |
| Fett (g) | 10 | |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,4 | |
| Kohlenhydrate (g) | 0,1 | |
| davon Zucker (g) | 0,0 | |
| Eiweiß (g) | 26 | |
| Salz (g) | 1,00 |
Nährwerte
Stremellachs natur
-
Allergene
- Fisch und Fischerzeugnisse
Allergene
Stremellachs natur
Welcher Fisch ist drin?
Lachs
Seit Mitte der 70er Jahre avancierte der Lachs zum beliebtesten Fisch des Landes. Als Räucherfisch ist er sogar weltweit die Nummer eins.
Lachs besticht durch sein zartes Fleisch, einen ganz feinen, aber kräftigen Geschmack und seine vielfältigen Zubereitungsmöglichkeiten. Neben dem Zuchtlachs gibt es auch unterschiedliche Typen von Wildlachs, wie etwa Buckellachs, Keta-Lachs, Rotlachs oder Königslachs. Diese stehen in puncto Geschmack dem etwas fettreicheren Zuchtlachs jedoch in nichts nach. Während der Zuchtlachs rund ums Jahr Saison hat, ist der Herbst die Hauptsaison des Wildlachses.
Unser Lachs stammt aus Aquakultur. Das bedeutet für dich vollen Fischgenuss mit bestem Gewissen.
Fanggebiet
| FAO-Fanggebiet: | |
| Unterfanggebiet: | Norwegen |
| Fangmethode: | Aquakultur |
| Nachhaltige Fischerei: | - |
Nordsee Zertifizierung
Weitere Informationen zu den zertifizierten NORDSEE Produkten an der Fischtheke findest du hier.
