Norwegischer Räucherlachs
Feiner Räucherlachs aus Norwegen.
Der „IKARIMI“ wird kalt geräuchert über Hickoryrauch (Rauchsalz) . Er ist perfekt für den puren Genuss zu einer köstlichen Scheibe Brot. Er ist praktisch grätenfrei.
Nährwerte |
100g | Portion |
|---|---|---|
| Brennwerte (kJ) | 780 | |
| Brennwerte (kcal) | 186 | |
| Fett (g) | 12 | |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,1 | |
| Kohlenhydrate (g) | 0,0 | |
| davon Zucker (g) | 0,0 | |
| Eiweiß (g) | 21 | |
| Salz (g) | 2,10 |
Nährwerte
Norwegischer Räucherlachs
-
Allergene
- Fisch und Fischerzeugnisse
Allergene
Norwegischer Räucherlachs
Welcher Fisch ist drin?
Lachs
Der „IKARIMI“ ist bekannt für sein festes und zartes Fleisch. Vor der Weiterverarbeitung wird er auf 2°C heruntergekühlt, dadurch ist das Fleisch besonders kräftig in Farbe und Geschmack.
Fanggebiet
| FAO-Fanggebiet: | |
| Unterfanggebiet: | Norwegen |
| Fangmethode: | Aquakultur |
| Nachhaltige Fischerei: | - |
