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Currywurst vom Wels

Jetzt bekommst Du Deine Extrawurst!

Eine Wurst, wie sie die Welt noch nicht gesehen hat: Unsere köstliche Welswurst besticht durch ihre Qualität und ist daher besonders köstlich. Mit feuriger Currysoße, krossen Pommes und cremiger Mayonnaise ist sie die Attraktion des Jahres!

Nährwerte

100g Portion
Brennwerte (kJ) 694 3.745
Brennwerte (kcal) 166 896
Fett (g) 11 60
davon gesättige Fettsäuren (g) 3,0 16
Kohlenhydrate (g) 8,7 47
davon Zucker (g) 1,3 7,2
Eiweiß (g) 7,2 39
Salz (g) 0,80 4,3

Allergene

Glutenhaltiges Getreide Weizen
Eier und Eiererzeugnisse
Fisch und Fischerzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Laktose
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
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Welcher Fisch ist drin?

Alaska-Seelachs

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Der Alaska-Seelachs gehört zur Familie der Dorsche und hat nichts – wie von viele angenommen – mit den Lachsen zu tun. Kennern ist er auch noch als Pazifischer Pollack oder Köhler bekannt. Als „Newcomer“ unter den Fischen, der erst ca. seit 1984 in unseren Regionen erhältlich ist, wurde er binnen kürzester Zeit aufgrund seines milden Geschmacks und fettarmen, weißen Fleischs zu einem der beliebtesten und am häufigsten gefangenen Fischarten überhaupt. Gerade dieses zarte Fleisch macht ihn bei enthusiastischen Fischfans und Kindern sehr beliebt.

Dennoch sucht man den Alaska-Seelachs in der Frischetheke in voller Größe vergebens. Er wird nämlich mit großen Trawlern im Nordostpazifik gefischt und direkt an Bord ausgenommen, zu Filets verarbeitet und tiefgefroren. Dadurch ist dieser Fisch das ganze Jahr hindurch erhältlich und eignet sich für fast jede Verarbeitung. Sowohl gedünstet, gebraten, gekocht als auch gebacken schmeckt er einfach super köstlich!

Wusstest Du übrigens, dass unser Alaska-Seelachs aus nachhaltiger Fischerei kommt? Du kannst unser Alaska-Seelachsfilet also mit bestem Gewissen und vollem Fischgenuss genießen.

Fanggebiet

Region map
FAO-Fanggebiet: 27
Unterfanggebiet: Barentsee, Norwegische See, Spitzbergen und Bäreninsel, Nordsee, Island, Färöer
Fangmethode: Schleppnetze, Umschließungsnetze, Hebenetze, Haken, Langleinen, Kiemennetze
Nachhaltige Fischerei: -

Frische, natürliche Zutaten & die beste Zubereitung!

Wir lieben unseren Fisch und wollen, dass alle Menschen Fisch mit Begeisterung und gutem Gewissen frisch und einfach genießen können. Darum verzichten wir bewusst auf den Einsatz von Geschmacksverstärkern, künstlichen Aromen und genveränderten Bestandteilen. Darüber hinaus stammen unsere Fischprodukte ausschließlich aus quotierten Fängen.