Kräuterbutter

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Zutaten

  • 250 g weiche Butter
  • 25 g Kräuter: Petersilie, Schnittlauch,
  • Salbei, Estragon, Rosmarinnadeln,
  • Dill, fein gehackt
  • 10 g Zitronensaft
  • 20 g Senf
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitung
Butter luftig aufschlagen, Kräuter, Zitronensaft und Senf unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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