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Räucherlachs-Wrap

DER handgerollte Wrap für alle Lachs-Liebhaber!

Für Lachsliebhaber ein echtes Must-Have. Bester Räucherlachs, leckere Dill-Honig-Senf Sauce und knackiger Salat machen den Genuss perfekt. Unsere Wraps sind „handmade“ und werden frisch für Dich in den Filialen gerollt.

Nährwerte

100g Portion
Brennwerte (kJ) 740 1302
Brennwerte (kcal) 176 310
Fett (g) 9,1 16,1
davon gesättige Fettsäuren (g) 4,2 7,5
Kohlenhydrate (g) 15,4 27,00
davon Zucker (g) 2,00 3,6
Eiweiß (g) 7,8 13,8
Salz (g) 1,1 1,9

Allergene

Glutenhaltiges Getreide Weizen
Fisch und Fischerzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse
Senf und Senferzeugnisse
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Welcher Fisch ist drin?

Lachs

Lachs bei NORDSEE Lachs bei NORDSEE Lachs bei NORDSEE Lachs bei NORDSEE

Seit Mitte der 70er Jahre avancierte der Lachs zum beliebtesten Fisch des Landes. Als Räucherfisch ist er sogar weltweit die Nummer eins. Einst war er nur Feinschmeckern als Delikatesse vorbehalten, bis 1973 in einem französischen Restaurant das legendäre Rezept „Combination à la Troisgros“ erfunden wurde. Diese Kombination aus Lachs mit Sauerampfer und Weinsauce startete den Boom des Lachses. Fortan gelang es durch Zucht im großen Stile den Fisch in jedes Restaurant, jeden Supermarkt und Haushalt zu bringen.

Lachs besticht durch sein zartes Fleisch, einen ganz feinen, aber kräftigen Geschmack und seine vielfältigen Zubereitungsmöglichkeiten. Neben dem Zuchtlachs gibt es auch unterschiedliche Typen von Wildlachs, wie etwa Buckellachs, Keta-Lachs, Rotlachs oder Königslachs. Diese stehen in puncto Geschmack dem etwas fettreicheren Zuchtlachs jedoch in nichts nach. Während der Zuchtlachs rund ums Jahr Saison hat, ist der Herbst die Hauptsaison des Wildlachses.

Unser Lachs stammt aus nachhaltiger Aquakultur. Das bedeutet für Dich vollen Fischgenuss mit bestem Gewissen.

Fanggebiet

Region map
FAO-Fanggebiet: 27
Unterfanggebiet: Norwegen, Schottland
Fangmethode: Aquakultur
Nachhaltige Fischerei: Ja

Täglich frisch vor Ort handgerollt!

Frische Zutaten, beste Qualität und viel Liebe & Begeisterung bei der Zubereitung – so werden unsere Wraps täglich für Dich vor Ort mit viel Fingerspitzengefühl handgerollt und geschnitten!