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Räucherlachs-Bagel

Jetzt geht's rund mit diesem neuen Snack!

Für Lachsliebhaber ein echtes Must-Have. Leckerer Bagel mit cremiger Dill-Honig-Senf Creme, knackigem Salat mit Gurke und rauchigen Lachsflakes. MMHHH!

Unser Räucherlachs-Bagel ist „handmade“ und wird täglich frisch für Dich in den Filialen von Hand zubereitet.

Nährwerte

100g Portion
Brennwerte (kJ) 979 1714
Brennwerte (kcal) 232 407
Fett (g) 9,1 16,0
davon gesättige Fettsäuren (g) 2,7 4,8
Kohlenhydrate (g) 26,8 47,0
davon Zucker (g) 3,3 5,8
Eiweiß (g) 10,4 18,1
Salz (g) 1,51 2,6

Allergene

Glutenhaltiges Getreide Weizen
Fisch und Fischerzeugnisse
Soja und Sojaerzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Laktose
Senf und Senferzeugnisse
Sesamfrüchte und Sesamerzeugnisse
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Welcher Fisch ist drin?

Lachs

Lachs bei NORDSEE Lachs bei NORDSEE Lachs bei NORDSEE Lachs bei NORDSEE

Seit Mitte der 70er Jahre avancierte der Lachs zum beliebtesten Fisch des Landes. Als Räucherfisch ist er sogar weltweit die Nummer eins. Einst war er nur Feinschmeckern als Delikatesse vorbehalten, bis 1973 in einem französischen Restaurant das legendäre Rezept „Combination à la Troisgros“ erfunden wurde. Diese Kombination aus Lachs mit Sauerampfer und Weinsauce startete den Boom des Lachses. Fortan gelang es durch Zucht im großen Stile den Fisch in jedes Restaurant, jeden Supermarkt und Haushalt zu bringen.

Lachs besticht durch sein zartes Fleisch, einen ganz feinen, aber kräftigen Geschmack und seine vielfältigen Zubereitungsmöglichkeiten. Neben dem Zuchtlachs gibt es auch unterschiedliche Typen von Wildlachs, wie etwa Buckellachs, Keta-Lachs, Rotlachs oder Königslachs. Diese stehen in puncto Geschmack dem etwas fettreicheren Zuchtlachs jedoch in nichts nach. Während der Zuchtlachs rund ums Jahr Saison hat, ist der Herbst die Hauptsaison des Wildlachses.

Unser Lachs stammt aus nachhaltiger Aquakultur. Das bedeutet für Dich vollen Fischgenuss mit bestem Gewissen.

Fanggebiet

Region map
FAO-Fanggebiet: 27
Unterfanggebiet: Norwegen, Schottland
Fangmethode: Aquakultur
Nachhaltige Fischerei: Ja

Täglich frisch vor Ort handgemacht!

Frische Zutaten, beste Qualität und viel Liebe & Begeisterung bei der Zubereitung – so werden unsere Bagel täglich für Dich vor Ort mit viel Fingerspitzengefühl handgemacht!

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