Lachsburger mit Süsskartoffel-Pommes

Unser Lachsburger wird auf Bestellung „frisch für dich!“ zubereitet!

HMMMMM, was für ein Anblick: Zartes, saftiges Lachsfilet – à la minute für dich zubereitet – kombiniert mit knackigem Salat, saftigen Tomaten, feinen Lauchzwiebelringen, würziger Wasabi-Mayonnaise und Tomatensalsa in einem leckerem Burgerbun. Passend dazu servieren wir Dir unsere trendigen Süßkartoffel-Pommes – einfach unwiderstehlich! Wem läuft da nicht das Wasser im Mund zusammen?

Nährwerte

100g Portion
Brennwerte (kJ) 958 4894
Brennwerte (kcal) 230 1174
Fett (g) 12,3 62,7
davon gesättige Fettsäuren (g) 2,1 10,5
Kohlenhydrate (g) 20,4 103,9
davon Zucker (g) 2,6 13,5
Eiweiß (g) 9,5 48,3
Salz (g) 0,64 3,3

Allergene

Glutenhaltiges Getreide Weizen
Eier und Eiererzeugnisse
Fisch und Fischerzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse
Senf und Senferzeugnisse

Welcher Fisch ist drin?

Lachs

Lachs bei NORDSEE Lachs bei NORDSEE Lachs bei NORDSEE Lachs bei NORDSEE

Seit Mitte der 70er Jahre avancierte der Lachs zum beliebtesten Fisch des Landes. Als Räucherfisch ist er sogar weltweit die Nummer eins. Einst war er nur Feinschmeckern als Delikatesse vorbehalten, bis 1973 in einem französischen Restaurant das legendäre Rezept „Combination à la Troisgros“ erfunden wurde. Diese Kombination aus Lachs mit Sauerampfer und Weinsauce startete den Boom des Lachses. Fortan gelang es durch Zucht im großen Stile den Fisch in jedes Restaurant, jeden Supermarkt und Haushalt zu bringen.

Lachs besticht durch sein zartes Fleisch, einen ganz feinen, aber kräftigen Geschmack und seine vielfältigen Zubereitungsmöglichkeiten. Neben dem Zuchtlachs gibt es auch unterschiedliche Typen von Wildlachs, wie etwa Buckellachs, Keta-Lachs, Rotlachs oder Königslachs. Diese stehen in puncto Geschmack dem etwas fettreicheren Zuchtlachs jedoch in nichts nach. Während der Zuchtlachs rund ums Jahr Saison hat, ist der Herbst die Hauptsaison des Wildlachses.

Unser Lachs stammt aus nachhaltiger Aquakultur. Das bedeutet für Dich vollen Fischgenuss mit bestem Gewissen.

Fanggebiet

Region map
FAO-Fanggebiet: 27
Unterfanggebiet:
Fangmethode: Aquakultur Norwegen
Nachhaltige Fischerei: -

Individuell & „frisch für dich!“ zubereitet!

Frisch - frischer - „frisch für dich!“. Hier wird hochwertiger Fisch individuell für jeden Gast à la minute zubereitet. Einfach bestellen, Buzzer an der Kasse erhalten und ca. 5 Minuten warten. Wenn der Buzzer vibriert kannst du deinen großen Fischgenuss an der Theke abholen & genießen.