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Lachs-BBQ Wrap

Sommerlicher Genuss von Hand gerollt! MMHHH!

Dieses Sommer-Highlight macht in jeder Hand eine gute Figur: Hochwertiger Lachs mit saftigem Cole-Slaw, knackigem Salat, frischer Gurke, Joghurt Chili Frischkäse und würzigem BBQ-Chutney. Leicht und lecker zugleich – der perfekte Snack für unterwegs!

Nährwerte

100g Portion
Brennwerte (kJ) 790 1786
Brennwerte (kcal) 190 429
Fett (g) 10,8 24,4
davon gesättige Fettsäuren (g) 1,3 3,0
Kohlenhydrate (g) 14,1 31,9
davon Zucker (g) 3,1 7,0
Eiweiß (g) 8,6 19,5
Salz (g) 0,68 1,5

Allergene

Glutenhaltiges Getreide Weizen
Fisch und Fischerzeugnisse
Soja und Sojaerzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Laktose
Senf und Senferzeugnisse

Zubereitung

Verzehrfertig

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Welcher Fisch ist drin?

Lachs

Lachs bei NORDSEE Lachs bei NORDSEE Lachs bei NORDSEE Lachs bei NORDSEE

Seit Mitte der 70er Jahre avancierte der Lachs zum beliebtesten Fisch des Landes. Als Räucherfisch ist er sogar weltweit die Nummer eins. Einst war er nur Feinschmeckern als Delikatesse vorbehalten, bis 1973 in einem französischen Restaurant das legendäre Rezept „Combination à la Troisgros“ erfunden wurde. Diese Kombination aus Lachs mit Sauerampfer und Weinsauce startete den Boom des Lachses. Fortan gelang es durch Zucht im großen Stile den Fisch in jedes Restaurant, jeden Supermarkt und Haushalt zu bringen.

Lachs besticht durch sein zartes Fleisch, einen ganz feinen, aber kräftigen Geschmack und seine vielfältigen Zubereitungsmöglichkeiten. Neben dem Zuchtlachs gibt es auch unterschiedliche Typen von Wildlachs, wie etwa Buckellachs, Keta-Lachs, Rotlachs oder Königslachs. Diese stehen in puncto Geschmack dem etwas fettreicheren Zuchtlachs jedoch in nichts nach. Während der Zuchtlachs rund ums Jahr Saison hat, ist der Herbst die Hauptsaison des Wildlachses.

Unser Lachs stammt aus nachhaltiger Aquakultur. Das bedeutet für Dich vollen Fischgenuss mit bestem Gewissen.

Fanggebiet

Region map
FAO-Fanggebiet: 27
Unterfanggebiet: Norwegen
Fangmethode: Aquakultur
Nachhaltige Fischerei: -

Täglich frisch vor Ort handgerollt!

Frische Zutaten, beste Qualität und viel Liebe & Begeisterung bei der Zubereitung – so werden unsere Wraps täglich für Dich vor Ort mit viel Fingerspitzengefühl handgerollt und geschnitten!