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Garnelenbaguette „Sweet Summer Curry"

Für mehr Sommer-Sonne-Gute-Laune-Geschmack

So genießt Du den Sommer: Zusammen mit knackigem Julienne-Gemüse, Kopfsalat und erfrischender Sweet-Curry-Sauce haben es sich unsere köstlichen Garnelen in einem knusprigen Vollkornbaguette gemütlich gemacht. Dieser Snack wartet nur darauf, von Dir verspeist zu werden.

Nährwerte

100g Portion
Brennwerte (kJ) 922 2091
Brennwerte (kcal) 221 501
Fett (g) 8,9 20
davon gesättige Fettsäuren (g) 2,6 5,9
Kohlenhydrate (g) 23 52
davon Zucker (g) 1,4 3,1
Eiweiß (g) 10,1 23
Salz (g) 1,1 2,6

Allergene

Glutenhaltiges Getreide Weizen, Roggen, Gerste
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse
Eier und Eiererzeugnisse
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Senf und Senferzeugnisse
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Welcher Fisch ist drin?

Alaska-Seelachs

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Der Alaska-Seelachs gehört zur Familie der Dorsche und hat nichts – wie von vielen angenommen – mit den Lachsen zu tun. Kennern ist er auch noch als Pazifischer Pollack oder Köhler bekannt. Als „Newcomer“ unter den Fischen, der erst ca. seit 1984 in unseren Regionen erhältlich ist, wurde er binnen kürzester Zeit aufgrund seines milden Geschmacks und fettarmen, weißen Fleischs zu einem der beliebtesten und am häufigsten gefangenen Fischarten überhaupt. Gerade dieses zarte Fleisch macht ihn bei enthusiastischen Fischfans und Kindern sehr beliebt.

Dennoch sucht man den Alaska-Seelachs in der Frischetheke in voller Größe vergebens. Er wird nämlich mit großen Trawlern im Nordostpazifik gefischt und direkt an Bord ausgenommen, zu Filets verarbeitet und tiefgefroren. Dadurch ist dieser Fisch das ganze Jahr hindurch erhältlich und eignet sich für fast jede Verarbeitung. Sowohl gedünstet, gebraten, gekocht als auch gebacken schmeckt er einfach super lecker!

Wusstest Du übrigens, dass unser Alaska-Seelachs aus nachhaltiger Fischerei kommt? Du kannst unser Alaska-Seelachsfilet also mit bestem Gewissen und vollem Fischgenuss genießen.