Minzbutter
Zutaten
- 250 g weiche Butter
- 10 g Zitronensaft
- 2 Knoblauchzehen, durchgepresst
- 10 Minzeblättchen, fein gehackt
- 10 g flüssiger Honig, z. B. Akazienblütenhonig
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung
Butter mit Zitronensaft und Knoblauch luftig aufschlagen, rühren. Minze und Honig unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
