Seehechtfilet im Erdäpfel-Knuspermantel
Probiere dieses köstliche, saisonale Highlight!
Für die kalte Jahreszeit haben wir den perfekten Genuss für Dich: Saftiges Seehechtfilet umhüllt in einem Erdäpfel-Knuspermantel und Petersilkartoffeln. Als Extra-Beilage empfehlen wir saisonalen Creme-Champignons. YUMMY! Dieses tolle Tellergericht kannst Du ab sofort für kurze Zeit in unseren Filialen genießen!
Nährwerte |
100g | Portion |
|---|---|---|
| Brennwerte (kJ) | 729 | 3172 |
| Brennwerte (kcal) | 175 | 760 |
| Fett (g) | 9,4 | 41 |
| davon gesättige Fettsäuren (g) | 1,0 | 4,5 |
| Kohlenhydrate (g) | 15 | 66 |
| davon Zucker (g) | 0,9 | 3,8 |
| Eiweiß (g) | 6,7 | 29 |
| Salz (g) | 1,17 | 5,1 |
Nährwerte
Seehecht im Erdäpfel-Knuspermantel mit Petersilkartoffeln und Sauce nach Wahl
-
Allergene
- Glutenhaltiges Getreide Weizen, Roggen, Gerste
- Eier und Eiererzeugnisse
- Fisch und Fischerzeugnisse
- Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Laktose
- Sellerie und Sellerieerzeugnisse
- Senf und Senferzeugnisse
Allergene
Seehecht im Erdäpfel-Knuspermantel mit Petersilkartoffeln und Sauce nach Wahl
Welcher Fisch ist drin?
Seehecht
Wusstest Du, dass der Seehecht zu den dorschartigen Fischen gehört? Als klassischer Räuber, der sich von Krebstieren und Fischen ernährt, kann der Seehecht bis zu 15kg schwer und bis zu 1,5 Meter lang werden. Der Seehecht ist silber-grau und ist charakterisiert durch einen länglichen Körper und einem sehr spitzen Kopf.
Spannend ist auch, dass sich die unterschiedlichen Arten von Seehechten nach Nord- und Südhalbkugel unserer Erde unterscheiden lassen und dabei in fast allen Meeren anzutreffen sind. Allerdings wandern die jeweiligen Arten niemals über die Grenze der Halbkugeln – nämlich den Äquator.
Der Seehecht wird zu den Fein- und Magerfischen gezählt und hat ein wohlschmeckendes Fleisch. Dieses ist fest, herrlich weiß und eigent sich für verschiedenste Fischgerichte. Egal ob gebraten, geschmort, gebacken oder gratiniert… der Seehecht kann dabei ordentlich gewürzt werden.
Fanggebiet
| FAO-Fanggebiet: | 67 |
| Unterfanggebiet: | - |
| Fangmethode: | - |
| Nachhaltige Fischerei: | Ja |
Nordsee Zertifizierung
Weitere Informationen zu den zertifizierten NORDSEE Produkten findest du hier.
Frische, natürliche Zutaten & die beste Zubereitung!
Wir lieben unseren Fisch und wollen, dass alle Menschen Fisch mit Begeisterung und gutem Gewissen frisch und einfach genießen können. Darum verzichten wir bewusst auf den Einsatz von Geschmacksverstärkern, künstlichen Aromen und genveränderten Bestandteilen. Darüber hinaus stammen unsere Fischprodukte ausschließlich aus quotierten Fängen.
