23.Nisan 1896 da, Bremen şehrinden Armatör ve tüccarlardan oluşan bir grup, Adolf Vinnen' in girişimi ile "Alman buhar Balıkçılık Derneği NORDSEE" yi kurmuştur. Yedi balıkçı trol ile, şirketin filo işleri başlar. Hedef: Taze balığı en hızlı şekilde yurtiçinde sunmak. Aynı yıl içerisinde ilk NORDSEE satış noktası Bremen' de açıldı.
Bir şirektin hayatında da herşey her zaman yolunda gitmez. 22. Nisanda Nordham de bulunan tüm işletmeler bir yangında kül olur. Bu şirket için ağır bir darbedir.
Yangın felaketinden iki yıl sonra, yeni, büyük ölçekli tesisler Nordenham de açılır. Bu dönem için çok modern depo, işleme ve sevk salonlarından oluşan bir kombinasyon şirketin gururudur. Bu arada, NORDSEE balıkçı filosu 600 kişinin istihdam edildiği 46 gemiye sahiptir. 20 şube de yaklaşık 200 personel istihdam edilmektedir.
Birinci dünya savaşı deniz savaşı çıktığında NORDSEE 40 balıkçı trolünün 27 sini Alman donanmasına vermek zorunda kalır. Bunları 15 tanesi savaş yıllarında yıkılır.savaş sona erdikten sonra 5 tekne de mayınlar yüzünden batar.
Bu yıl çok sayıda deniz balıkçılık şirketlernin aşağı Weser nehri ve Elbe haliç de birleşmeleri baş gösterir. Şirketin yeni adı "NORDSEE Deutsche Hochseefischerei, Bremen-Cuxhaven" dır. Aynı yıl içerisinde NORDSEE Grönland kapalı sularda balıkçılığa başlar.
Birçok birleşmenin sonucunda NORDSEE artık Almanyadaki toplam balıkçılık araçlarının neredeyse yarısını işletmektedir. Verimli yerli balık endüstrisi için temel taşlar atılmıştır.
Almanya da 128 şube ve Avusturya da 32 şube ile artan sadece şube sayısı değildir; aynı zamanda NORDSEE çalışma gücü de sürekli artmaktadır ve şu an gurur verici 4,400 personel kapsar.
NORDSEE mağaza yapımı konseptine git gide daha fazla uyar ve daha fazla örnek balık mağazaları kurar. Bu yıl içerisinde Almanya çapında 250 mağazalık bir ağ oluşmuştur.
Bu yıl NORDSEE tamamen yeni bir catering konsepti başlatır. Kulaklarda çınlayan başarısı nedeni ile ileriki yıllar da işletme sayısının katlanarak artmasını sağlar.
… artık iş gücü 8,000 personel ve 43 gemilik bir filosu vardır. Ticaret organizasyonu artık 296 mağaza, 25 restoran ve 24 adet "Deutsche See" genel müdürlüğü vardır.
"Seeadler" Cuxhaven, "Deutsche See" Bremerhaven, "Cuxhavener Hochseefischerei" ve diğer bağlı şirketler NORDSEE Deutsche Hochseefischerei GmbH, Bremerhaven e dönüştürülür.
NORDSEE için bir rekor yılı: Almanya da 16 yeni işletme ve bunun zirvesinde, Göttinge de küçük bir halk festivalini anımsatan100."Quick" restoranın açılışı.
01.01. tarihi itibari ile o zamanın NORDSEE' nin ana hissedarı Deutsche Unilever, Dresdner Bank' dan %31 lik hissesini devralır. Böylelikle ana sermaye %99 Unilever de olmaktadır.
New York da Olimpiyat reklamı "Fit ist, wer Fisch isst" ("sağlıklı olmak için balık ye") reklam endüstrisinin Oscarı olan "Clio" ile ödüllendirilmiştir.
Bu branş içerisinde liderlik konumunu daha da gelliştirmek amacı ile işletmeye yıl sonunda yeni bir yön verilir: şu ana kadar ayrı ayrı işletilen restoran ve perakende satış tek yönetim altına toplanmaktadır.
Merkezi Londrada bulunan yatırım şirketi Apax Partners & Co. NORDSEE' nin Almanya daki ve Avusturya daki tüm hisselerini Unilever' den satın alır. Eski NORDSEE GmbH ve bağlı şirketlerini tek çatı altında birleştiren NORDSEE Holding GmbH kurulmuştur.
Yaklaşan milenyum ile NORDSEE şirketini birçok yenilik beklemektedir. NORDSEE iletişim hatlarını yeni medyum yönlerinde genişletir ve www.nordsee.com ile internet çıkışını sağlar.
NORDSEE ailesinin en genç üyesinin açılışı yapılır. NORDSEE snack shop tarafından sunulan ürünler çıtır baget, aperatif kutuları, taze salata ve canlandırıcı içecekler üzerinde odaklanmaktadır- al götür hizmeti ya da hemen tadına varmak için. bu yeni konsept artık şehir merkezlerinde ve "yemek arası" hızlı ve sağlıklı birşeyler aranan her yerde bulunabilecektir.
NORDSEE mağazalarının ağı genişliyor. Gelecek yıllar için Almanya daki lokasyonların giderek artması hedeflenmektedir: NORDSEE ürün talebini karşılamak için atılacak büyük bir adım. Ayrıca mevcut mağazaların da birçoğu yeniden yapılandırılarak yeni tasarım ve teknolojilerle donatılır. NORDSEE sadece Almanya da değil, Avusturya'da da birçok lokasyında mağazalar kurulmakta ya da yeniden yapılandırılmaktadır. NORDSEE İsviçre de ilk deniz ürünleri büfesini Zürih tren garında açar. Winterthur, gibi başka lokasyonlar da gelecektir.
NORDSEE tarafından başlatılan ve birlikte geliştirilen eğitim sistem gastronomi uzmanı mesleği ilk meyvelerini almaktadır. İlk stajyerler sınavlarını başarılı birşekilde tamamlar.
ekim ayında başlayan yepyeni bir reklam kampanyası, yeni ürünler ve ilgi çekici fiyatlar ile NORDSEE kendisini müşterilerine cesur ve yenilikçi olarak tanıtır. Tam aşık olmak için!
25. Mayıs da Bremerhaven Columbus Center da ilk sahil Café si başarılı bir şekilde NORDSEE Restoranlarına entegre edilmiştir. Sahil Café nin yeni konsepti çok ilgi çekiyor. Sahil Café si çeşitli kahve spesiyaliteleri ve sıcak içecekler, ev yapımı pastalar, zengin kahvaltı menüleri ve aperatif ile rustik açık sandviç içinde panini sunmaktadır.
1896 - Başlangıç atışı 
