100 g orkinos (yenebilir kısmı)
Enerji:
939 kilojul
Temel Kompozisyon:
Su 61,5 %
Protein 21,5 %
Yağ 15,5 %
Yağ asitleri:
Çoklu doymamış 3.995 mg
Mineraller:
Sodyum 43 mg
Potasyum 363 mg
Kalsiyum 40 mg
Magnezyum 50 mg
Eser elementler:
İyot 50 µg
Fosfor 200 mg
Demir 1 mg
Selenyum 82 µg
Vitaminler:
Vitamin A 450 µg
Vitamin B1 160 µg
Vitamin B2 160 µg
Vitamin D 4,5 µg