Deniz salmonu 100 g (yenebilir kısmı)
Enerji:
344 kilojul
Temel Kompozisyon:
Su 79,5 %
Protein 18,3 %
Yağ 1,9 %
Yağ asitleri:
Çoklu doymamış 480 mg
Kolesterol:
39 mg
Mineraller:
Sodyum 81 mg
Potasyum 374 mg
Kalsiyum 14 mg
Eser elementler:
İyot 200 µg
Fosfor 300 mg
Demir 1 mg
Selenyum 31 µg
Vitaminler:
Vitamin A 5,6 µg
Vitamin B1 88 µg
Vitamin B2 350 µg