Tavuk balığı 100 g (yenebilir kısmı)
Enerji:
386 kilojul
Temel Kompozisyon:
Su 79,1 %
Protein 17,2 %
Yağ 2,5 %
Yağ asitleri:
Çoklu doymamış 790 mg
Kolesterol:
75 mg
Mineraller:
Sodyum 101 mg
Potasyum 294 mg
Kalsiyum 41 mg
Eser elementler:
Fosfor 142 mg
Selenyum 36 µg
Vitaminler:
Vitamin B1 100 µg
Vitamin B2 200 µg