Судак – это род рыбы, принадлежащий к семейству окуневых (Percidae). Эта рыба является наиболее многочисленным представителем семейства в пресных водах Европы. Тело и голова судака имеют продолговатую форму, напоминающую щуку, а спинной плавник рыбы формой схож с плавником окуня. Однако, вопреки распространенному мнению, судак не является помесью щуки и окуня.
Его узкая голова и продолговатое тело идеально приспособлены для совершения стремительных маневров под водой. Во рту судака очень много зубов, а огромная верхняя челюсть просто поражает своим размером.
Судак может достигать до 1,3 метров в длину и весить десять килограмм. Особи, поставляемые на рынок, имеют длину от 40 до 80 сантиметров и весят до 6 килограмм. Продолжительность жизни судака составляет 20 лет.
Спина судака – серо-зеленого цвета и имеет несколько темных пересекающихся окружностей. Цвет брюха - белый, но у самцов оно обычно темнеет во время нереста. Судак обычно охотится близко к поверхности по утрам и вечерам, а остальное время суток проводит в укрытии на дне. Нереста судака приходится на период с середины февраля по май. После выведения мальки находятся под защитой самцов до тех пор, пока не научатся выживать сами. Эта рыба уже становится хищником при размере от трех до пяти сантиметров. Взрослая особь питается исключительно другими рыбами. В отличие от щуки, судак предпочитает держаться дальше от берега.

Содержание и изображения:
При поддержке нашего партнера, компании "Deutsche See" GmbH