100г хека (съедобные части)
Энергетическая ценность:
386 кДж
Основной состав:
Вода 79,1 %
Белки 17,2 %
Жиры 2,5 %
Жирные кислоты:
Полиненасыщенные 790 мг
Холестерин:
75 мг
Минералы:
Натрий 101 мг
Калий 294 мг
Кальций 41 мг
Микроэлементы:
Фосфор 142 мг
Селен 36 мкг
Витамины:
Витамин B1 100 мкг
Витамин B2 200 мкг