La 23 aprilie 1896 la iniţiativa lui Adolf Vinnen, un grup alcătuit din armatori şi negustori din Bremen pun bazele Companiei "Deutsche Dampffischerei-Gesellschaft NORDSEE". Flota companiei de pescuit începe cu şapte traulere de pescuit bazându-se pe un principiu simplu: să ofere peşte proaspăt în toată ţara, cât mai rapid. În acelaşi an se deschide în Bremen primul magazin de peşte NORDSEE.
Nici în viaţa companiilor lucrurile nu merg întotdeauna aşa cum se doreşte. La data de 22 Aprilie, clădirile companiei NORDSEE cad pradă unui incendiu îngrozitor. O lovitură grea pentru companie.
La doi ani după catastrofă, şi-au construit noi clădiri în Nordenham. Noile clădiri sunt o combinaţie modernă dintre spaţiu de depozitare, fabricaţie şi comercializare. Între timp, flota companiei Nordsee avea în dotare 46 de vapoare pe care lucrau 600 de marinari şi în jur de 20 de filiale în care lucrau alte 200 de persoane.
La începutul Primului Război Mondial, NORDSEE a trebuit să cedeze flotei germane 27 dintre cele 40 de traule. În timpul razboiului au fost distruse 15 traule. Până la sfarşitul războiului s-au mai scufundat alte 5 traule.
În acest an începe fuziunea mai multor companii de peşte de pe râul Weser şi estuarul Elbe. Noul nume al companiei este „NORDSEE Deutschesee Hochseefischerei, Bremen-Cuxhaven”. În acelaşi an NORDSEE începe să pescuiască în apele Groenlandei.
După alte fuziuni, NORDSEE operează aproape jumătate din întreaga flotă germană de pescuit. Astfel că în acest an se pun bazele unei industrii proprii.
Pe lângă faptul că numărul filialelor a crescut la 128 în Germania şi 32 în Austria, forţa de muncă a companiei NORDSEE a crescut continuu şi acum ajunge la un număr de 4.400 de angajaţi.
NORDSEE continuă energic să-şi implementeze conceptul în construcţia restaurantelor sale, lărgind astfel numărul de restaurante. În acest an, se dezvoltă o reţea de peste 250 de restaurante în Germania de Vest.
NORDSEE se transformă dintr-o societate pe actiuni (SA) în societate cu răspundere limitată (SRL). Principalii acţionari fiind: UNILEVER ŞI DRESDNER BANK .
Acum lucrează pentru Nordsee în jur de 8.000 de angajaţi şi compania dispune de o flotă de 43 de traule. Numărul snack shopurilor se ridică în acest an la 296, a restaurantelor la 25 şi a locaţiilor ”Deutsche See ” la 24.
"Seeadler" Cuxhaven, "Deutsche See" Bremerhaven, "Cuxhavener Hochseefischerei" alături de alte sucursale fuzionează şi formează NORDSEE Deutsche Hochseefischerei SRL, Bremerhaven."
Un an record pentru NORDSEE: 16 locaţii noi în vestul Germaniei şi deschiderea a celui de al 100-lea restaurant cu servire rapidă din Göttingen, la inaugurarea căruia se organizează un mic festival de folk.
La 1 ianuarie principalul acţionar al companiei NORDSEE, Deutsche Unilever, cumpără 31% din acţiunile companiei deţinute de Banca Dresdner. După această achiziţie, compania Unilever deţine 99% din capital.
În New York, spotul publicitar Olympia "Mănâncă peşte si vei fi în formă" a fost premiat cu premiul "Clio", renumitul "Oscar" al industriei de publicitate.
Cu scopul de a-şi extinde în continuare poziţia de lider în domeniu, la sfârşitul anului compania este restructurată: restaurantele şi diviziile de vânzare cu amănuntul, care au operat anterior separat, sunt unite sub o aceeaşi conducere.
Fondul de investiţii Apax Partners & Co.cu sediul social la Londra cumpără de la Unilever toate acţiunile companiei NORDSEE din Germania şi Austria. Holding-ul NORDSEE GmbH cuprinde fosta companie NORDSEE GmbH şi toate filiale sale existente.
Cu apropierea noului mileniu, la NORDSEE se fac o serie de inovaţii. NORDSEE îşi extinde linia sa de comunicare media şi îşi creează o pagină web www.nordsee.com
Este inaugurat cel mai tânăr membru al familiei NORDSEE. Produsele oferite de Snack Shop-ul NORDSEE cuprinde o varietate largă de baghete crocante, cutii cu gustări, salate proaspete şi băuturi răcoritoare uşor de servit rapid fie dacă vrei să le iei la pachet fie dacă vrei să te bucuri de ele la faţa locului. Acest concept nou va fi găsit în centrul oraşelor şi oriunde oamenii au nevoie să mănânce între mese ceva rapid şi sănătos
Reţeaua de restaurante NORDSEE se extinde. Pentru următorii ani, obiectivul este de a creşte continuu numărul de restaurante în Germania: un mare pas spre satisfacerea optimă a cererii pentru produsele NORDSEE. În plus, multe restaurante existente sunt renovate şi reproiectate pentru a încorpora tehnologia de ultimă generaţie. Nu numai că se extinde Nordsee în Germania, dar multe restaurante şi snack-shopuri sunt deschise sau renovate şi în Austria. NORDSEE deschide primul snack-shop de produse de mare în gara centrală din Zurich. Apoi urmează altele, spre ex. Winterthur ...
Noul curs de pregătire profesională în gastronomie, care a fost iniţiat şi în parte dezvoltat de către NORDSEE începe sa dea roade. Primii cursanţi finalizează cu succes acest curs.
Începând din octombrie, cu o campanie de publicitate complet nouă, produse noi şi preţuri atractive, NORDSEE se prezintă noilor clienţi curajos şi inovator. Foarte uşor să te îndrăgosteşti!
La 25 mai, în Centrul Comercial Columbus din Bremerhaven a fost integrată cu succes într-un restaurant NORDSEE prima cafenea Café Beach. Noul concept de Café Beach generează mare entuziasm. Café Beach oferă o gamă largă de specialităţi de cafea şi băuturi calde, prăjituri, un meniu complet pentru micul dejun, precum şi snack-uri, cum ar fi Panini şi sandwich-uri cu pâine rustică.
1896 - Începutul
