100 gr somn Atlantic (părţi comestibile)
Energie:
484 kilocalorii
Compoziţie de bază:
Apa 80,3 %
Proteine 15,8 %
Grăsimi 1,9 %
Acizi graşi:
Polyunsaturat 478 mg
Colesterol:
33 mg
Minerale:
Sodiu 105 mg
Potasiu 282 mg
Calciu 20 mg
Magneziu 27 mg
Oligoelemente:
Fosfor 179 mg
Fier 1 mg
Vitamine:
Vitamina A 18 µg
Vitamina B1 200 µg
Vitamina B2 60 µg