100 gr somon de mare (părţi comestibile)
Energie:
344 kilocalorii
Compoziţie de bază:
Apă 79,5 %
Proteine 18,3 %
Grăsimi 0,9 %
Acizi graşi:
Polyunsaturat 480 mg
Colesterol:
39 mg
Minerale:
Sodiu 81 mg
Potasiu 374 mg
Calciu 14 mg
Oligoelemente:
Iod 200 µg
Fosfor 300 mg
Fier 1 mg
Seleniu 31 µg
Vitamine:
Vitamina A 5,6 µg
Vitamina B1 88 µg
Vitamina B2 350 µg