100 gr peşte – spadă (părţi comestibile)
Energie:
493 kilocalorii
Compoziţie de bază:
Apă 74,5 %
Proteine 19,4 %
Grăsimi 4,40 %
Acizi graşi:
Polyunsaturat 422 mg
Colesterol:
75 mg
Minerale:
Sodiu 102 mg
Potasiu 342 mg
Calciu 10 mg
Oligoelemente:
Fosfor 506 mg
Vitamine:
Vitamina A 20 µg
Vitamina B1 50 µg
Vitamina B2 80 µg