100 gr halibut negru (părţi comestibile)
Energie:
484 kilocalorii
Compoziţia de bază:
Apă 75,7 %
Proteine 13,2 %
Grăsimi 9,78 %
Acizi graşi:
Polyunsaturat 771 mg
Colesterol:
75 mg
Minerale:
Sodiu 86 mg
Potasiu 345 mg
Calciu 19 mg
Magneziu 22 mg
Oligoelemente:
Iod 20 µg
Fosfor 147 mg
Fier 405 µg
Vitamine:
Vitamina A 31 µg
Vitamina B1 65 µg
Vitamina B2 70 µg
Vitamina D 15 µg