Mit dem Salzmantel "Kräuter" können Sie auf sehr effektvolle, leckere und leichte Art einen ganzen Fisch garen. Der Salzmantel besticht durch seine Kräutermischung aus Rosmarin,Dillspitzen, Schnittlauch und Thymian. Ein zusätzliches Würzen des Fisches ist nicht notwendig. Der Salzmantel ist nach dem Backen nicht zum Verzehr geeignet sondern dient ausschließlich als "Bräter".
Geben Sie den Inhalt des Beutels mit 40 ml Wasser in eine Schüssel und mischen Sie mit einem Handrührgerät ca. eine Minute kräftig durch. Verteilen Sie anschließend einen Teil des Salzmantels in einer feuerfesten Auflaufform oder auf einem Backblech. Legen Sie dann einen 1-2 kg schweren Fisch z.B. Zander auf den Salzmantel und bedecken ihn anschließend mit dem restlichen Salzmantel. Den Fisch bei 200°C ca. 20 Minuten garen.
Serviervorschlag:
Besonders gut eignen sich ganze und schwere Fische, wie z.B. Zander, Wolfsbarsch oder Steinbutt.
Lassen Sie sich den Fisch küchenfertig in Ihrer NORDSEE Filiale vorbereiten.
Nährwerte pro 100 g
Brennwerte:
Eiweiß:
Kohlenhydrate:
Fett:
*Bei den angegebenen Werten handelt es sich um Richtwerte, da die Nährwerte basierend auf den Angaben der Hersteller berechnet wurden. Die Rezeptur des genannten Produkts kann sich ändern. Die Tabelle zeigt die Nährwerte nach neuesten Rezepturen (Stand: 04/2011).
