23. dubna 1896 založila skupina brémských rejdařů a obchodníků z iniciativy Adolfa Vinnena společnost "Deutsche Dampffischerei-Gesellschaft NORDSEE". Rybářská flotila začínala se sedmi rybářskými parníky. Cílem bylo nabízet čerstvé ryby nejrychlejší cestou ve vnitrozemí. Ještě ve stejném roce zahájila provoz první prodejna NORDSEE v Brémách.
Ani v životě podniku neběží vše stále jako na drátkách. 22. dubna padly v Nordenhamu všechny budovy podniku za oběť velkému požáru. To byla pro firmu těžká rána.
Dva roky po požáru jsou v Nordenhamu otevřeny nové, mohutné závody. Pro tuto dobu je super moderní kombinace skladních hal, hal pro zpracování a expedičních hal velkou pýchou podniku. Mezitím disponuje NORDSEE rybářskou flotilou 46 lodí, na kterých pracuje 600 námořníků. Ve 20 pobočkách pracuje dalších 200 zaměstnanců.
Na začátku námořní války musí NORDSEE odevzdat 27 ze svých 40 parníků námořnictvu. Během válečných let je 15 z nich zničeno. Pět dalších parníků se ještě po skončení války potopilo kvůli minám.
V tomto roce začíná spojování různých mořských rybářských podniků u Dolní Wesery a u ústí Labe. Nový název firmy teď zní "NORDSEE Deutsche Hochseefischerei, Bremen-Cuxhaven". V témže roce zahajuje NORDSEE rybaření v Grónsku.
Díky dalším slučováním provozuje NORDSEE již téměř polovinu veškerých německých rybářských plavidel. Je položen základní kámen vlastního výkonného rybářského průmyslu.
NORDSEE stále důrazněji sleduje svůj koncept budování obchodů a vytváří další příkladné specializované rybí prodejny. V tomto roce již pokrývá území Spolkové Republiky Německa síť s více než 250ti obchody.
…na osazenstvo čítají již 8.000 zaměstnanců a flotilu 43 lodí. Obchodní organizace nyní zahrnuje 296 obchodů, 25 restaurací a 24 hlavních poboček "Deutsche See".
"Seeadler" Cuxhaven, "Deutsche See" Bremerhaven, "Cuxhavener Hochseefischerei" a další dceřiné společnosti se mění v NORDSEE Deutsche Hochseefischerei GmbH, Bremerhaven.
Rekordní rok pro NORDSEE: 16 nových provozoven ve Spolkové republice Německo a vyvrcholením úspěchu je otevření 100. restaurace "Quick" v Göttingenu, které je malou lidovou slavností.
1. ledna přejímá tehdejší hlavní společník NORDSEE die Deutsche Unilever od Dresdner Bank její 31% ní podíl. Díky tomu je nyní základní jmění z 99 procent v rukou Unilever.
Aby se společnost mohla dále rozvíjet a upevňovat vedoucí postavení ve svém oboru, dochází koncem roku k novému uspořádání obchodu: dosud odděleně fungující odvětví restaurací a maloobchodu jsou spojeny pod jednotné vedení.
Investiční společnost Apax Partners & Co s hlavním sídlem v Londýně kupuje od společnosti Unilever veškeré obchodní podíly NORDSEE v Německu a Rakousku.Je založena NORDSEE Holding GmbH jako zastřešující společnost pro dosavadní NORDSEE GmbH a všechny její dceřiné společnosti.
S blížícím se přelomem tisíciletí očekává podnik NORDSEE mnoho inovací. NORDSEE rozšiřuje svou komunikační linii v oboru nových médií a vstupuje na internet stránkou www.nordsee.com.
Prvně je otevřen nejmladší člen NORDSEE rodiny. Nabídka snack shopu NORDSEE se koncentruje na naše křupavé bagety, krabičky s občerstvením, čerstvé saláty a osvěžující nápoje, které si zákazník může odnést nebo hned na místě vychutnat. Tento nový koncept bude moci zákazník v budoucnu najít v centrech měst a všude tam, kde si lidé chtějí "občas" pochutnat na něčem rychlém a zdravém.
Síť obchodů NORDSEE se rozšiřuje. Další roky se bude NORDSEE snažit o nepřetržitou výstavbu německých prodejen. To je velký krok k tomu, aby byla optimálně uspokojena poptávka po NORDSEE produktech. Dále probíhá rekonstrukce mnoha již stávajících provozoven, které jsou vybavovány novým designem a moderní technikou. NORDSEE se však nerozšiřuje pouze v Německu, ale také v Rakousku se na mnoha místech otevírají nové prodejny nebo jsou restaurace rekonstruovány. NORDSEE otevírá nové mořské rychlé občerstvení ve Švýcarsku na hlavním nádraží v Zürichu. Budou následovat další místa jako např. Winterthur.
Iniciovaný a spoluvytvořený nový učební obor firmou NORDSEE odborník/odbornice na systémovou gastronomii přináší ovoce. První učni skládají úspěšně svou zkoušku.
V říjnu se NORDSEE prezentuje směle a inovačně svým zákazníkům s kompletně novou reklamou, novými produkty a atraktivními cenami. Je jednoduché se zamilovat!
29.5. byla úspěšně integrována první plážová kavárna do restaurace NORDSEE v Bremerhavenském Columbus Center. Plážová kavárna (STRANDCAFÉ) nadchne svým novým konceptem. Kavárna nabízí rozmanité kávové speciality a horké nápoje, domácí koláče, bohatou nabídku snídaní a snacky jako jsou panini a otevřené sendviče z domácího kvasného chleba.
1896 - Startovní výstřel
