Siven patří do čeledi lososovitých. Existují různé druhy mezi něž patří například siven americký, siven severní a siven obrovský.
Siveni mají štíhlá, podlouhlá těla, ploché hlavy, široká ústa a stejně jako lososi typickou jemnou, masitou ploutev (tukovou ploutev), těsně před ocasem.
Co se týče barvy objevují se u sivena odstíny tmavě šedé, olivově zelené a oranžové. Boční linie má obvykle světlou barvu. U sivena severního se také objevují malé žluté až červenavě hnědé skvrnky po celém těle.
V závislosti na typu může siven dorůstat do délky 30 cm a váhy 1 kg.
