NORDSEE - Rundum Spitzenqualität

Nicht nur unsere Produkte müssen unseren hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden, auch unsere NORDSEE Filialen werden regelmäßig durch die externe, unabhängige SGS Institut Fresenius GmbH geprüft.

NORDSEE verwendet für die Snacks und Tellergerichte ausschließlich Filetware, die den hochen NORDSEE Qualitätsstandards entspricht. So bestehen der Backfisch unseres gleichnamigen Snack-Baguettes und der "Alaska-Seelachs" im Restaurant aus Filets, die direkt auf See auf den Fangschiffen filetiert und zu Blöcken gefroren werden. An Land wird der Block in verschiedene Formen gesägt und weiterverarbeitet. So bleiben Qualität und Frische optimal erhalten.

NORDSEE bereitet alle Waren nach strengsten Vorgaben zu, achtet auf die sachgerechte Lagerung und die strikte Einhaltung von Standzeiten! Zum Beispiel werden unsere Snack-Baguettes mehrmals täglich knusprig gebacken und frisch belegt.