Die Languste gilt als das Symbol für Luxus und ist als Delikatesse international sehr begehrt. Langusten trifft man in allen Weltmeeren an, wenngleich in unterschiedlichen Größen und Farben. Die bei NORDSEE angebotenen Langusten stammen in erster Linie aus Kuba und den Bahamas. Langusten haben ein leicht nussiges Aroma und sind fest im Fleisch.