Die Languste gilt als das Symbol für Luxus und ist als Delikatesse international sehr begehrt. Langusten trifft man in allen Weltmeeren an, wenngleich in unterschiedlichen Größen und Farben. Die bei NORDSEE angebotenen Langusten stammen in erster Linie aus Kuba und den Bahamas. Langusten haben ein leicht nussiges Aroma und sind fest im Fleisch.
kochen, anschließend warm oder gekühlt mit Knoblauchsoße servieren
Beilagenempfehlung:
Grüner Salat mit Vinaigrette, Ciabattabrötchen
Getränke-Empfehlung:
trockener Weißwein, z.B. Chablis oder Champagner
Nährwerte pro 100 g
Brennwerte:
428 kJ 101 kcal
Eiweiß:
20,3 g
Kohlenhydrate:
0,5 g
Fett:
0,3 g
*Bei den angegebenen Werten handelt es sich um Richtwerte, da die Nährwerte basierend auf den Angaben der Hersteller berechnet wurden. Die Rezeptur des genannten Produkts kann sich ändern. Die Tabelle zeigt die Nährwerte nach neuesten Rezepturen (Stand: 04/2011).