Die gesunde Versuchung. Ein Matjes entsteht durch Reifung und Salzung eines im Frühjahr - bei hohem Fett- und Eiweißgehalt - gefangenen Herings. Der Matjes zeichnet sich darüber hinaus durch hoch ungesättigte Fettsäuren aus, die für die menschliche Ernährung besonders wichtig sind. Unser Matjes wird eingebettet in frischen Salat, Gurke, Tomate und natürlich Zwiebeln.

Regionales Angebot:
Nur in teilnehmenden Filialen erhältlich.